Ավանդական մեքսիկական ավոկադոյի սալսան գուակամոլե է: Որպես կանոն, այս սոուսն օգտագործվում է մեքսիկական նաչոների և կոշտ տորտիլաների հետ:
Թերեւս այն պատճառով, որ այս բաղադրատոմսը առողջ բաղադրատոմս չէ, դուք ձեզ թույլ չեք տալիս վայելել գուակամոլեի սոուսի համեղ համը: Բայց ինչու՞ հրաժարվել դրանից, եթե այն կարող եք սպառել բացարձակապես ՝ առանց վնասելու ձեր կազմվածքին և առողջությանը: Ի վերջո, այն կարող եք ուտել բանջարեղենի հետ:
Ավոկադո գուակամոլե պատրաստելու համար անհրաժեշտ սնունդ.
• 2 կտոր հասած ավոկադո
• 2 խոշոր լոլիկ (ավելի կոշտ)
• Կես մեծ սոխ կամ 1 մանր
• 1-2 մեխակ սխտոր (ըստ անձնական նախասիրության)
• Կիտրոն
• Աղ
• համեմ (ըստ ցանկության, ընտրովի)
Ավոկադո գուակամոլե պատրաստելը
1. Մաքրել հասած ավոկադոն, հեռացնել փոսերը և տրորել պատառաքաղով:
2. Սոխը և լոլիկը կտրեք փոքր կտորների և խառնեք ավոկադոյի հետ:
3. Ավելացնել համ և բույր `ավելացնելով սխտոր, աղ և կիտրոնի հյութ:
4. Եթե ունեք (և, ամենակարևորը, եթե ուզում եք) թարմ համեմ, կարող եք նաև այն ավելացնել:
Պատկերացնու՞մ եք մեքսիկական խոհանոցն առանց կծու կերակուրի: Գուակամոլեին ավելացնել կանաչ չիլի: Նախապես դրանից հանեք սերմերը, կտրեք փոքր կտորների և խառնեք սոուսի հետ:
Ինչպե՞ս ճիշտ օգտագործել գուակամոլան դիետա վարելիս:
Guacamole- ն ընդամենը բանջարեղենի խառնուրդ է, և քանի որ բոլորը գիտեն, որ լավ սննդի հիմունքները հիմնված են հավասարակշռված դիետայի վրա, guacamole- ն պետք է զարդարվի սպիտակուցի ցանկացած ձևով: Այն կարող է խառնվել սոուսի մեջ կամ առանձին ծառայել ափսեի մեջ: Փորձեք ՝
5.1 ձու
6. Մոցարելլա պանիր
7.330% Էդամ պանիր
8. Կիսաճարճ կաթնաշոռ
Նախաճաշի և լանչի համար մատուցեք գուակամոլե սեւ հացով կամ տարեկանի ճարմանդով Ընթրիքի համար այն իդեալականորեն օգտագործեք առանց այդ ածխաջրերի, միայն սպիտակուցներով:
Guacamole- ը նաև կուսակցական է: Հյուրերի համար պատրաստել բանջարեղենի կտորներ (օրինակ ՝ գազար կամ բուլղարական պղպեղ) և մեքսիկական նաչո: Տեսեք, թե ինչպես է դա նրանց դուր գալիս:
