Տաք շոկոլադը կօգնի ձեզ տաքանալ և բարելավել ձեր տրամադրությունը, նույնիսկ ամենահամեստ և ամենաանհաջող օրը: Գերազանց ըմպելիքը ոչ միայն կխթանի, այլև կենսունակություն կպարգևի, քանի որ բնական շոկոլադը, որի բաղադրության մեջ կա մեծ քանակությամբ կակաոյի հատիկներ և արժեքավոր կակաոյի կարագ, ինչպես նաև կրեմը կամ կաթը պարունակում են B, E խմբի վիտամիններ, հակաօքսիդիչներ, ճարպային ամինաթթուներ:
Դա անհրաժեշտ է
- Ապրանքներ 1-2 մատուցման համար.
- • 250 մլ կաթ (3, 2% յուղ) կամ սերուցք (10-15% յուղ)
- • 100 գրամ դառը շոկոլադ
- • 1-2 ճաշի գդալ ջուր
- • ձեռնափայտի շաքար (սպիտակ) ՝ ըստ ճաշակի
- • Համեմունքներ `համտեսել (հիլ, բադիան կամ աղացած տաք չիլի)
- • ippedարդարի համար հարած սերուցք
- • աղացած դարչին
- Ուտեստներ:
- • թավա
- • Stewpan
- • lրի լոգարանում ջեռուցման աման (ապակե կամ մետաղ)
- • Փայտե խառնիչ գդալ
- • Հարիչ հարելու համար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրել շոկոլադե սալիկը շատ փոքր կտորների կամ քերել, ապա դնել ամանի մեջ: Aուր լցնել կաթսայի մեջ ջրային բաղնիքի համար: Levelրի մակարդակը պետք է լինի այնպես, որ չհասնի ամանի հատակին: Ringուրը եռացրեք և շոկոլադե շերտերը հալեցրեք գոլորշու վրա: Ավելացնել 1-2 ճաշի գդալ ջուր և խառնուրդը մանրակրկիտ խառնել: Համոզվեք, որ շոկոլադե սալիկի բոլոր կտորները լուծարված են:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ տաքացրեք սերուցք կամ կաթ: Եթե շոկոլադե սալիկի մեջ կակաոյի տոկոսը բարձր էր, ապա ըմպելիքը կարող է շատ քաղցր չլինել, այնպես որ կարող եք մի քիչ շաքար ավելացնել կաթին ՝ ըստ ճաշակի:
Քայլ 3
Տաք կաթը բարակ հոսքով լցնել հալված շոկոլադի մեջ և մի փոքր հարել: Այս պահին կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքները, օրինակ ՝ տաք չիլի փոշին դանակի ծայրին: Երբ խմիչքը պատրաստ լինի, լցրեք բաժակների մեջ: Դուք կարող եք տաք շոկոլադը զարդարել 1-2 ճաշի գդալ հարած սերուցքով, վրան ցանել դարչինով կամ անանուխով:
