Հիպերմարկետների և խոշոր խանութների դարակներում հաճախ կարելի է տեսնել տարբեր տեսակի ասիական արիշտա: Բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել, ուստի նրանք հաճախ հրաժարվում են անսովոր արտադրանքից: Իրականում ցանկացած արիշտա պատրաստելը շատ պարզ գործընթաց է, և ուտեստները միշտ համեղ են: Մեկ արագ բաղադրատոմսը ցորենի արիշտա է `տաք սոուսով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 110 գ լայն ցորենի արիշտա;
- - 2 ճաշի գդալ կարագ;
- - մի պտղունց կարմիր պղպեղի փաթիլներ;
- - 1 ձու;
- - մեկ ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար, սոյայի սոուս և չիլի սոուս;
- - թարմ cilantro- ի մի քանի ճյուղ;
- - կանաչ սոխի մի քանի փետուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ արիշտայի համար ջուր եռացրեք: Այս պահին պատրաստեք սոուսը `մի բաժակի մեջ խառնել սոյայի սոուսը, չիլիի սոուսը և շագանակագույն շաքարը:
Քայլ 2
Եփել ցորենի արիշտա `համաձայն փաթեթի վրա նշված հրահանգների (մոտ 5-7 րոպե):
Քայլ 3
Կարագը հալեցնել տապակի մեջ միջին կրակի վրա: Ավելացնել կարմիր պղպեղի փաթիլներ:
Քայլ 4
Ձուն ծեծել և լցնել տապակի մեջ, արագ խառնել տապակել:
Քայլ 5
Խտացրեք պատրաստի լապշան, տեղափոխեք տապակի մեջ և լցրեք սոուսի վրա: Տապակել ցածր կրակի վրա 2-3 րոպե ՝ խառնելով, մինչև լապշան ամբողջությամբ ծածկվի սոուսով և ավելորդ խոնավությունը գոլորշիացվի:
Քայլ 6
Ավելացնել թակած cilantro և նուրբ թակած սոխ, անմիջապես մատուցել ուտեստը:
