Էլկը բավականին մեծ կենդանի է, և թվում է, որ դժվար չէ այդպիսի թիրախ խփելը: Սակայն դա միանգամայն ճիշտ չէ, եթե որսորդը մտնի աղիքներ կամ ստամոքս, կենդանին կարող է վազել ավելի քան մեկ կիլոմետր մահանալուց առաջ: Որսորդը ստիպված է երկար ժամանակ որս փնտրել: Կախված այն բանից, թե ինչպես են գազանը սպանել, մսի որակը և համը լիովին կախված են: Փորձեք ինքներդ ձեզ մաշկ մաքրել և մորթել ՝ հղում կատարելով ստորև ներկայացված կանոններին:
Դա անհրաժեշտ է
Սուր դանակ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Էլկի մաշկը պետք է հեռացվի շերտով: Դա անելու համար կենդանին շրջեք մեջքի վրա և ամրացրեք պարաններով կամ խցաններով այս դիրքում: Թաքցնելը կտրեք ուղիղ գծով, սկսած կոկորդից, շարժվելով պարանոցի, կրծքավանդակի և որովայնի երկայնքով, մինչև պոչի ծայրը:
Քայլ 2
Պոկեք բացեք ոտքերի մաշկը ՝ սկսած սմբակներից, և կտրեց կտրվածքները սրբանի և կրծքավանդակի մեջտեղում: Սկսեք նրբորեն կլպել երկու կողմերից `սկսած կողմերից: Դրանից հետո դիակը շրջեք իր կողմում և մաշկեք այն ողնաշարի գծի ետևում:
Քայլ 3
Կաղնի դիակը շրջեք մյուս կողմով և կտրեք մնացած մաշկը, մինչև այն ամբողջովին կտրվի:
Քայլ 4
Այժմ դուք կարող եք սկսել դիակը փորագրել հենց մաշկի վրա: Սկզբից կտրեք ոտքերը, առջևի դաստակի հոդերի և հետևի հատվածի խոռոչի հատվածում, այնուհետև կողերը կտրեք աճառային հոդերի գծի երկայնքով:
Քայլ 5
Նրբորեն բացեք peritoneum- ը որովայնի միջին գծի երկայնքով: Թեքեք դիակը իր կողմում, այնպես, որ ստամոքսը աստիճանաբար դուրս գա կտրվածքից:
Քայլ 6
Պարանոցի շրջանում կտրեք կերակրափողը շնչափողի հետ միասին, կապեք կերակրափողը, որպեսզի կանխեք ստամոքսի պարունակությունից դուրս գալը: Կտրելով դիֆրագմը և կապանները սուր դանակով, քաշեք բոլոր ներսերը կրծքավանդակի բացվածքով:
Քայլ 7
Առանձնացրեք թոքերը, երիկամները, լյարդը, սիրտը և փայծաղը: Կտրեք լեղապարկը լյարդից: Մշուշոտի մնացած դիակը պետք է կիսով չափ կիսել տասներկուերորդ և տասներեքերորդ կողերի միջև:
Քայլ 8
Գլանը կարող է անջատվել ինչպես եղջյուրը մորթելու սկզբում, այնպես էլ վերջում:
