Գարու շիլան հայտնի է իր օգտակար նյութերով. Դրանք սպիտակուցներ, կալցիում, յոդ և այլ հետքի տարրեր են: Չնայած այս բոլոր պատճառներին, շատերը չեն սիրում այս հացահատիկը: Ինչպե՞ս գարի պատրաստել ջրի մեջ, որպեսզի այն նույնպես համեղ դառնա: Պարզապես պետք է իմանաք խոհարարական մի քանի գաղտնիք:
Դա անհրաժեշտ է
- - մարգարիտ գարի - 200 գ;
- - ջուր - 500 գ;
- - կարագ - 60 գ;
- - աղ - 1 պտղունց:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին քայլը մարգարիտ գարի մանրակրկիտ լվանալն է: Կաթսան լցրեք սառը ջրով, ավելացրեք հացահատիկային մշակաբույսեր և մանրակրկիտ խառնեք: Այսպիսով, դուք կփրկեք ապագա շիլան ֆիլմերից և կեղևներից, որոնք հաճախ զայրացնում են:
Քայլ 2
Րի մակերեսին կտեսնեք այս ամբողջ աղբը, այն պետք է ջրահեռացվի ջրի հետ միասին: Դրանից հետո դուք պետք է կրկնեք այս ընթացակարգը, մինչև որևէ կեղև չլողանա մակերեսին: Եփման գործընթացում ձեր հացահատիկային մշակաբույսերը չեն կպչելու իրար:
Քայլ 3
Հաջորդը, դուք պետք է սկսեք թրջել: Լավագույն դեպքում, այս ընթացակարգը տևում է մեկ գիշերվա ընթացքում, ուստի ապագա շիլան ավելի արագ կպատրաստվի, և դրա համը գովելի կլինի:
Քայլ 4
Այսպիսով, մենք գալիս ենք ճաշ պատրաստելու: Երբ կաթսայի ջուրը սկսում է եռալ, կարագը ավելացրեք դրան: Այս փուլում ջուրն աղ ավելացնելու կարիք չկա:
Քայլ 5
Այժմ մենք հացահատիկները դնում ենք ջրի մեջ, կրակը նվազագույնի ենք հասցնում: Շիլան պատրաստ կլինի 20-25 րոպեից: Goամանակ առ ժամանակ գնացեք թավայի մեջ և խառնեք հացահատիկային մշակաբույսերը:
Քայլ 6
Եթե կարծում եք, որ շիլան պատրաստ է, ապա դուք պետք է ստուգեք հացահատիկը `այն պետք է լինի փափուկ: Եթե 25 րոպեում շիլան չի եփվել, ապա կրճատեք կրակը և ավելացրեք աղ:
Քայլ 7
Անջատեք կրակը, երբ շիլան պատրաստ է: Անհրաժեշտ է ավելացնել մեկ այլ կարագի կտոր և թողնել, որ հացահատիկը 10-15 րոպե եփվի: Ձեր համեղ կողմնակի ուտեստը մսի կամ ձկների համար պատրաստ է:
