Ulաղկակաղամբը հիանալի միջոց է փոքր երեխաներին կերակրելու համար: Ի վերջո, այն պարունակում է հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ ՝ հարուստ ամինաթթուներով: Բացի սպիտակուցներից, ծաղկակաղամբը պարունակում է ածխաջրեր, հանքային աղեր և C, A, PP և B վիտամիններ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 200 գ ծաղկակաղամբ;
- 100 մլ մանկական կաթ «Թեմա» կամ «Ագուշա»;
- 1 թեյի գդալ կարագ;
- 1 tbsp ալյուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Գնացեք խանութ կամ շուկա և ընտրեք ծաղկակաղամբի գլուխ: Լավ է, եթե ծաղկաբույլերը պարզվեն առանց թերությունների ու սեւացման: Լավ որակի կաղամբի գույնը պետք է լինի փղոսկր: Այն դեպքում, երբ թարմ կաղամբը չի վաճառվում, գնեք սառեցված: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ այս մեկում արդեն ավելի քիչ հետքի տարրեր և վիտամիններ կան: Դրանք կորչում են սառեցման գործընթացում:
Քայլ 2
Վերցրեք ծաղկակաղամբ (սառեցված - հալեցնում): Հեռացրեք բոլոր վնասները: Լավ լվանալ: Տեղադրել քամոցով և տաքացնել եռացրած ջրով: Ապամոնտաժեք կոկիկորեն ծաղկաբույլերի մեջ:
Քայլ 3
Կաղամբը դրեք ջրի կաթսայի մեջ, փակեք կափարիչը: Դրեք կրակի վրա և եռացրեք: Չափավոր ջերմություն (ցածր) և եփ գալ ոչ ավելի, քան 20 րոպե: Կափարիչը պետք է փակ լինի, դա անհրաժեշտ է, որպեսզի կաղամբի վիտամինները չքայքայվեն:
Քայլ 4
Երբ կաղամբը փափուկ է, կաթսան հանեք կրակից: Rainուրը ցամաքեցնել: Թողնել սեղանին, մինչև սնունդը սառչի:
Քայլ 5
Վերցրեք մաղով և դրա միջով կաղամբը քսեք: Այս նպատակների համար հարմար է նաև բլենդեր:
Քայլ 6
Կաթը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել ս. մի գդալ ալյուր և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Բաղադրությունը պետք է լավ համադրվի: Խուսափեք կուտակումներից, քանի որ այս կերակուրները վնասակար են փոքր երեխայի համար:
Քայլ 7
Կաթով մի աման դրեք կրակի վրա և, անընդհատ խառնելով, եռացրեք:
Քայլ 8
Ստացված սոուսին ավելացնել կարագ և կաղամբ: Խառնել ամեն ինչ: Theաղկակաղամբի խյուսը պատրաստ է:
