Քաղցրավենիքները պետք է ներկա լինեն ցանկացած տոնական սեղանի շուրջ: Ավելին, այս ապրանքը, եթե փաթեթավորված է գեղեցիկ տուփի մեջ, կարելի է անվանել համընդհանուր նվեր: Որպեսզի գնված քաղցրավենիքն ավելի շատ ուրախություն բերի, ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել որոշ մանրամասների:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Համոզվեք, որ նայեք ապրանքի թողարկման ամսաթվին: Դուք պետք է ամենաթարմը գնեք, բացի այդ, պիտանելիության ժամկետը կարող է պատմել այն մասին, թե որքան կոնսերվանտներ կան քաղցրավենիքում: Որքան շատ են ներկերը և տարբեր հավելումները ապրանքի մեջ, այնքան երկար է դրա պահպանման ժամկետը: Իդեալական է «թռչնի կաթ» քաղցրավենիքի համար `15 օր, մարմելադ` 30 օր, հատապտուղով և մրգերով լցոնով քաղցրավենիք `60 օր, ֆոնդային միջուկով` չորս ամիս, կոնֆետներ `վեց ամիս:
Քայլ 2
Նվերների տուփում առկա են շոկոլադների որոշակի պահանջներ: Փաթեթավորման մեջ պետք է նշվեն `արտադրության ամսաթիվը, պահպանման ժամկետը, արտադրության ստանդարտը (ԳՕՍՏ), արտադրանքի էներգետիկ և սննդային արժեքը, մաքուր քաշը, արտադրողի անվանումը, այս ընկերության գտնվելու վայրը, ապրանքային նշանը և ապրանքի անվանումը:
Քայլ 3
Շոկոլադներ կամ փայլուն կոնֆետներ ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք դրանց մակերեսին: Այն պետք է լինի հարթ և փայլուն: Բազմազան հանգույցներ, անկանոնություններ և շերտեր վկայում են քաղցրավենիքի բաղադրության մեջ սոյայի առկայության մասին: Հրուշակեղենի մակերեսին չպետք է տեսանելի լինի լցանյութ, այլ միայն շոկոլադե փայլով շերտ:
Քայլ 4
Շոկոլադները պետք է հեռու պահել ուժեղ հոտով կերակուրներից, քանի որ շոկոլադը շատ լավ է կլանում հոտերը: Ընտրեք այն փաթեթավորումը, որը վաճառասեղանի վրա է, հնարավորինս հեռու այդպիսի ապրանքներից:
Քայլ 5
Համոզվեք, որ նայեք արտադրանքի բաղադրությանը. Այն պետք է պարունակի կակաոյի կարագ: Հակառակ դեպքում փոխարենը օգտագործվում էին այլ բուսական յուղեր: Նման կոնֆետները պակաս համեղ են, քան կակաոյի կարագով: Քաղցրավենիքի հոտը կարող է պատմել նաև արտադրանքի կազմի մասին: Դուք պետք է զգաք շոկոլադի ուժեղ բույրը, լցոնման հոտը չպետք է խանգարի դրան:
Քայլ 6
Սառնաշաքարներ կամ կարամելներ ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք փաթաթվածին: Լավագույն տարբերակը կրկնակի է `փայլաթիթեղով կամ ցելոֆանով: Այս փաթեթավորումը պաշտպանում է արտադրանքը իրեն վտանգավոր խոնավությունից: Թեթև շփեք կարամելը. Փաթաթվածից ոչ մի ներկ չպետք է մնա ձեր մատների վրա: Հանեք սառնաշաքարը փաթեթից և ստուգեք. Դրա վրա ոչ մի տպագրություն չպետք է լինի:
Քայլ 7
Կարամելը պետք է լինի ամուր և փխրուն: Քաղցրավենիքի շատ վառ գույնը նշանակում է ներկերի առկայություն: Կոտրված և չալարված սառնաշաքարները ամուսնությունն են: Լցոնումը չպետք է դուրս գա կարամելի մակերեսին:
