Հարած սերուցքը կատարյալ է ոչ միայն թարմ ելակով, այլ նաև բալով: Եվ եթե այս բաղադրիչներին ավելացնում եք նուրբ թխվածքաբլիթ, ապա թեյ խմելու համար կստանաք պարզ աղանդեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - 175 գ ալյուր, կարագ;
- - 150 գ շաքար;
- - 3 ձու;
- - աղ, փխրեցուցիչ;
- - 35% ճարպի կրեմ;
- - թարմ կամ սառեցված բալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ պետք է թխվածքաբլիթ պատրաստել: Շաքարավազը և կարագը հարել հարել, հարել ձվերը, ալյուրը մաղել սոդայով և վերևում փխրեցուցիչով: Խառնել, խմորը հունցել, լցնել յուղացված տապակի մեջ:
Քայլ 2
Թխել թխվածքաբլիթը 30-40 րոպե 190 աստիճանով: Ձեզ հաստատ դուր կգա պատրաստի թխվածքաբլիթը - նույնիսկ մի քանի օր անց այն մնում է փափուկ, ի տարբերություն թխվածքաբլիթների ՝ առանց կարագի ավելացման:
Քայլ 3
Վերցրեք կրեմի քանակը ձեր հայեցողությամբ: Լավ հարեք դրանք, ըստ ճաշակի կարող եք ավելացնել շաքար, եթե ցանկանում եք քաղցր «սերուցքով» աղանդեր պատրաստել:
Քայլ 4
Պատրաստի թխվածքաբլիթը կտրեք երկայնքով: Ստացված տորթերը կարող եք թրջել կոնյակով կամ ռոմով, եթե երեխաների համար աղանդեր չեք պատրաստում: Եթե երեխաները նույնպես մասնակցում են կերակուրին, ապա դուք կարող եք թխել տորթերը ինչ-որ հատապտուղով կամ մրգահյութով:
Քայլ 5
Բալը դրեք մեկ ընդերքի վրա և վերև հարած սերուցքով: Coverածկեք ընդերքի մյուս կեսով: Theանկալի է, որ բիսկվիթը հարած սերուցքով և բալով հանել սառնարանում 1 ժամ, որպեսզի սառչի: Ինչպես տեսնում եք, բաղադրատոմսը շատ պարզ է, նույնիսկ ամեն երեկո կարող եք եփել նոր նրբություն ՝ բալ փոխանակելով ելակի, արևադարձային մրգերի, ազնվամորիի և այլ մրգերի ու հատապտուղների հետ:
