Խոհարարությունը միայն ուտեստ պատրաստելու գործընթաց չէ, այն նաև արվեստ է: Եվ նույնիսկ տանը, դուք ցանկանում եք փայփայել ձեր սիրելիներին ոչ միայն համեղ, այլ նաև գեղեցիկ ուտեստով, հատկապես, եթե դրա մատուցումը կապված է որոշակի տոնակատարության հետ: Դա անելը դժվար չէ, քանի որ նույնիսկ տորթը պարզապես հարած սերուցքով զարդարելը, դուք արդեն դրան կտաք տոնական տեսք:
Դա անհրաժեշտ է
- - հարած սերուցք;
- - խմորեղենի տոպրակ;
- - կարող է հարած սերուցք;
- - կրեմ ամրացնող:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խանութից գնեք հատուկ հարած սերուցք: Դրանք պետք է ունենան ճարպի բավականին բարձր պարունակություն ՝ 33% -ից բարձր: Որոշ մարդիկ օգտագործում են նաև այնպիսի ապրանքներ, որոնց ճարպի պարունակությունը կազմում է մոտ 22%, բայց արդյունքը հեռու է միշտ բավարար լինելուց. Կրեմը թափվում է կամ ընդհանրապես չի մտրակում:
Քայլ 2
Կրեմը մանրակրկիտ հարել: Հիշեք, որ դրանք ճշգրտություն և ուշադրություն են պահանջում. Դրանք պետք է հարել խիստ սահմանված ժամկետում. Եթե գործընթացը քիչ տևի, նրանք չեն հասնի ցանկալի հետևողականությանը և կթռչեն պատրաստի տորթի վրա, եթե ավելի երկար, նրանք կսկսեն շերտազատվել և ձևավորվել: փաթիլներ Հաճախ անգամ փաթեթավորման վրա գրվում է օպտիմալ կառուցվածքին հասնելու համար անհրաժեշտ մոտավոր ժամանակը, բայց դա մոտավոր է և ծառայում է միայն որպես ուղեցույց:
Քայլ 3
Օգտագործեք կրեմ ամրացնող միջոց, եթե համոզված չեք, որ դրանք լավ կպահեն իրենց ձևը և չեն ընկնի: Հաշվարկել գումարը `հիմնվելով փաթեթի վրա նշված հրահանգների վրա:
Քայլ 4
Theարդարել տորթը սերուցքային գլխարկով ՝ զգուշորեն տարածելով այն սպաթուլայի միջոցով: Պատառաքաղով կամ դագանակով նկարեք բարդ նախշեր, որոնք պատմում է ձեր երեւակայությունը: Վերցրեք խողովակաշարային տոպրակ, եթե ցանկանում եք ոչ միայն հարթ մակերես ստեղծել, այլ սերուցքի օգնությամբ ստեղծել տարբեր ծաղիկների և գործիչների կոմպոզիցիա:
Քայլ 5
Պայուսակն ինքներդ պատրաստեք, եթե այս խոհարարական պարագան դեռ չի հայտնվել ձեր խոհանոցում: Պարզապես գտեք պլաստիկ տոպրակ և մի փոքր անցք բացեք անկյունում: Լրացրեք այն կեսից և բռնեք այն մեկ ձեռքով: Երկրորդ, նրբորեն քամեք կրեմը:
Քայլ 6
Գնեք հարած սերուցքի պատրաստի պահածո, եթե ցանկություն չկա այն ինքներդ պատրաստել: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ հարկավոր է տորթը զարդարել դրանցով հենց մատուցելուց առաջ, և մի մոռացեք պատշաճ կերպով թափահարել պահածոյացումը: Եթե օգտագործում եք կոմերցիոն կրեմ կրեմ, ապա այն ժամանակից շուտ քսեք տորթի վրա, քանի որ դրա պատրաստումը ժամանակ է պահանջում:
