Պասի կերակուրները կարող են լինել համեղ և բազմազան: Սնկով ցուկկինի գլանափաթեթները գերազանց նախուտեստ են, որոնք կարելի է պատրաստել ինչպես աշխատանքային օրերին, այնպես էլ տոներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 միջին ցուկկինի;
- - 400 գ թարմ սունկ;
- - 1 սոխ;
- - 1 գազար;
- - բուսական յուղ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք ցուկկինին: Հեռացրեք միջինը և կտրեք երկարությամբ մոտ 5 մմ հաստությամբ շերտ: Դրանից հետո եռացրեք եռացրած ջրի մեջ 2-3 րոպե:
Քայլ 2
Պատրաստեք գլանափաթեթների լցոնումը: Սունկը եփել աղած ջրի մեջ, մանր կտրատել և տապակել:
Մաքրել սոխը և գազարը: Կտրեք սոխը, գազարը քերեք մանր քերիչի վրա: Սոխը եփեք բուսական յուղի մեջ, մինչև դրանք կիսաթափանցիկ լինեն, ապա ավելացրեք քերած գազարը և պահեք բանջարեղենը մինչև փափկելը: Սունկն ուղարկեք տապակած բանջարեղենին, խառնեք զանգվածը, ծածկեք տապակը կափարիչով և եռացրեք բոլորը միասին 3-5 րոպե: Համեմել աղով `ըստ ճաշակի:
Քայլ 3
Եփած ցուկկինի յուրաքանչյուր ափսեի վրա մեկական գդալ լցնել, հավասարաչափ տարածել մակերևույթի վրա և գլորում գլորում: Բուսական ոսկրերի եզրերը ամրացրեք ատամնափայտով կամ շամփուրով:
Քայլ 4
Տեղադրեք գլանափաթեթները հարթ ափսեի վրա: Arnարդարեք խոտաբույսերով, բալի լոլիկով և ձիթապտուղներով:
