Նուշի և կակաոյի համով հիանալի փափուկ թխվածքաբլիթների բաղադրատոմս: Խմորը հեշտ է պատրաստել, այն արագ թխվում է: Թխվածքաբլիթների համար կարկուտ պատրաստելը նույնպես տարրական է `պարզապես խառնել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 2 բաժակ շաքար;
- - 2 բաժակ ալյուր;
- - 1 բաժակ կարագ;
- - 1 բաժակ կակաո;
- - 4 ձու;
- - 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք;
- - 1 թեյի գդալ աղ:
- Փայլի համար.
- - 3 բաժակ շաքարի փոշի;
- - 1/3 բաժակ կարագ, կակաո;
- - 4 tbsp. գդալներ կաթ;
- - 1/4 թեյի գդալ նուշի քաղվածք:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Օգտագործեք խառնիչ ՝ փափկեցրած կարագը կամ հրուշակեղենի ճարպը շաքարավազով հարելու համար մինչև փափկեցումը: Eggsեծել ձվերը մեկ առ մեկ, յուրաքանչյուրից հետո մանրակրկիտ հարել: Ավելացնել վանիլի քաղվածք: Մաղով անցկացրած ալյուրն առանձին խառնել կակաոյի փոշու, աղի և սոդայի հետ:
Քայլ 2
Սկսեք միանգամից մի փոքր ավելացնել չոր բաղադրիչները կարագի խառնուրդին ՝ խմորը խառնելով մինչև որ հարթ դառնա: Խմորը գլորեք 4 սմ տրամագծով գնդիկների (40-45 կտոր կստանաք), դնել թխում թերթիկի վրա, դնել ջեռոց:
Քայլ 3
Թխել շոկոլադե թխվածքաբլիթներ 13-17 րոպե 175 աստիճանի ջերմաստիճանում, դուք պետք է նախապես տաքացնեք վառարանը նշված նշանի վրա: Պատրաստի բլիթները սառեցրեք մետաղալարով:
Քայլ 4
Այժմ մնում է պատրաստել նուշի փայլը. Կարագը խառնել կակաոյի, շաքարի սառույցի, նուշի քաղվածքի հետ: Լցնել կաթի մեջ, մինչեւ ցանկալի հաստությունը: Ստացված սառույցը ազատորեն լցրեք հովացված շոկոլադե բլիթների վրա:
Քայլ 5
Նուշով ծածկված շոկոլադե չիպսերը պահեք չոր, կնքվող տարայի մեջ:
