Սնկով լոլիկները յուրօրինակ նախուտեստ են, որոնք սեղանի վրա շատ պայծառ ու ախորժելի տեսք ունեն: Ուտեստը կարելի է մատուցել բանկետի սկզբում `ախորժակը« տաքացնելու »կամ հիմնական կերակուրների հետ համատեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 5 լոլիկ
- - 100 գ պանիր
- - թարմ խոտաբույսեր
- - թթվասեր
- - 1 գլուխ սոխ
- - 300 գ շամպինիոն
- - աղ
- - աղացած սեւ պղպեղ
- - ռեհան
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սունկը և սոխը մանր կտրատել և տապակել բուսական յուղի մեջ 10-15 րոպե: Քերել պանիրը մանր քերիչի վրա: Նյութի մանր կտրեք թարմ խոտաբույսերը և ռեհան:
Քայլ 2
Առանձին ամանի մեջ միացրեք քերած պանիրը, տապակած սունկը, թակած խոտաբույսերը և թթվասերը: Համեմել աղով և սեւ պղպեղով `ըստ ճաշակի:
Քայլ 3
Հեռացրեք պոմպը լոլիկից, որպեսզի մաշկը մնա անձեռնմխելի: Թողեք «գլխարկները» զարդարման համար: Յուրաքանչյուր լոլիկ լցրեք միջուկով և ծածկեք գլխարկով: Pulելյուլոզը կարելի է բաց թողնել կամ խառնել սնկով խառնուրդի հետ:
Քայլ 4
Տեղադրել թխում ամանի մեջ և եփել ջեռոցում 15 րոպե, մինչև պանիրը հալվի: Սնկով լցոնված լոլիկ կարող եք մատուցել հազարի տերևների վրա, վերևում ցանել փոքր քանակությամբ թակած թարմ խոտաբույսեր:
