Սուշիի և ռուլետի բաղադրատոմսերի մեծ մասը պարունակում է ձուկ, ծովամթերք կամ նույնիսկ տարբեր տեսակի միս: Փաստորեն, բուսական գլանափաթեթները նույնպես կարող են համեղ լինել: Հիմնական բանը դրանք ճիշտ եփելն է:
Ինչ վերաբերում է բրինձը եռացնելուն և եփելուն, ինչպես նաև նորի ջրիմուռները մշակելուն, ապա այստեղ ամեն ինչ ստանդարտ է, ինչպես ցանկացած այլ գլանափաթեթների համար: Միայն լրացման մեջ փոփոխություններ պետք է կատարվեն:
Նախ, բանջարեղենը անպայման կհայտնվի դրանում: Դրանք կդառնան բուսական սուշիի և ռոլերի հիմնական բաղադրիչը:
Լրացնելու համար կարող եք օգտագործել `թարմ և թթու վարունգ, կարմիր բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, հազար, սոխ, սխտոր, սամիթ, ավոկադո, ձիթապտուղ, ջրիմուռ: Այս բաղադրիչները կարող եք ավելացնել ինչպես անհատապես, այնպես էլ համակցված: Թթու խնձորն այս դեպքում նույնպես բավականին տեղին է: Նրանք շատ հետաքրքիր կերպով լրացնում և նոսրացնում են բուսական ուտեստի համը:
Լրացուցիչ բաղադրիչներ ՝ սունկ, ընկույզ, կիտրոնի հյութ, տարբեր համեմունքներ և համեմունքներ:
Օրինակ, գլանափաթեթների մեջ կարող եք դնել թարմ վարունգ, ձիթապտուղ և ամբողջ խառնուրդը շաղ տալ ձիթապտղի յուղով և կիտրոնի հյութով: Դրանք պատրաստելուց առաջ խորհուրդ է տրվում բրնձին ավելացնել մի փոքր թարմ կամ չոր սամիթ: Նա գլանափաթեթներին կտա իրենցից պակաս համեմունք:
Մեկ այլ հետաքրքիր բաղադրատոմս `պահածոյացված սնկով: Դրանց մեջ ամենալավն է թթու վարունգ կամ քաղցր սոխ ավելացնել:
Բայց ընկույզները կատարյալ են գրեթե ցանկացած բուսական սուշիի և ռուլետների համար: Օրինակ, կարող եք ընկույզը մանրացնել և ստացված ալյուրի մեջ գլորել պատրաստի գլանափաթեթները:
