Հավի կոլոլակները հիանալի ուտեստ են, որոնք կարելի է մատուցել կողմնակի ուտեստով կամ առանց դրա: Բացի այդ, նման կոլոլակները հեշտ է պատրաստել, մեծ ծախսեր չեն պահանջում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ հավի ֆիլե;
- - 150 գ սոխ;
- - սպիտակ հաց կամ բոքոն;
- - կաթ;
- - պղպեղ, աղ `ըստ ճաշակի:
- Սոուս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- - 500 մլ կրեմ 10, 20% յուղ;
- - 300 գ պանիր;
- - 3 մեխակ սխտոր;
- - կանաչիներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ներծծում է հացը կամ հացը կաթի մեջ: Նյութի մանր կտրատեք սոխը: Ֆիլեը մսաղացով անցկացնել: Մանրակրկիտ խառնել սոխը, աղացած միսը և բոքոնը և շաղ տալ պղպեղով և աղով: Պատրաստի աղացած միսից փոքր գնդիկներ գլորեք:
Քայլ 2
Տապակած յուղը օծեք յուղով և մեջը կոլոլակներ դրեք: Heեռոցը տաքացրեք և 15 րոպե տաքացրեք ուտեստը կոլոլակներով:
Քայլ 3
Սոուսի համար մանր կտրատեք խոտաբույսերն ու սխտորը: Քերել պանիրը փոքր անցքերով, ապա ավելացնել կրեմը: Միավորել պանիրը, սերուցքը և թակած սխտորը և խոտաբույսերը:
Քայլ 4
Հանեք կոլոլակները եփած ձևից և լցրեք սոուսի վրա: Հաջորդը, կոլոլակները կրկին 20 րոպե տաքացրեք ջեռոցում: Եփել նաեւ 180 աստիճանով:
