Հյուրերի անսպասելի ժամանումը կարող է զարմանալ: Նման դեպքերի համար օգտակար կլինի որոշ արագ բուժման բաղադրատոմս: Օրինակ ՝ պիտա-շտրուդել: Նա շատ արագ է պատրաստվում և կկարողանա հաճեցնել հյուրերին: Շտրուդելը պատրաստվում է փխրուն կարագի ընդերքով և խնձորի ընկույզով շատ նուրբ միջուկով:
Դա անհրաժեշտ է
- - բարակ պիտա հաց - 1 հատ:
- - խնձոր - 5 հատ:
- - ընկույզ - 50 գ
- - կարագ - 50 գ
- - շաքար - 3 tbsp. լ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խնձորը մանրակրկիտ լվանալ: Կլպեք և միջուկեք դրանք: Խնձորը կտրեց փոքր խորանարդի կամ կտորների:
Քայլ 2
Տեղադրել տապակը միջին կրակի վրա և անմիջապես տեղադրել դրա մեջ կտրտած խնձորները: Կաթսայի յուղման անհրաժեշտություն չկա: Խնձորը ցանել երեք ճաշի գդալ շաքարավազով:
Քայլ 3
Խնձորները թողնել եփվեն: Այդ ընթացքում լվանալ ընկույզը, հեռացնել միջնապատերը դրանցից: Ընկույզը մանր կտրատել:
Քայլ 4
Երբ խնձորը փափուկ լինի, և նրանց արտադրած հյութը սկսի գոլորշիանալ, անջատեք տապակի տակ գտնվող կրակը: Պիտայի հացը տարածեք սեղանի վրա: Պիտայի հացի ամբողջ մակերեսը լավ քսել կարագով:
Քայլ 5
Ընկույզը և եփած խնձորը դրեք պիտայի հացի թերթիկի վրա: Տարածեք դրանք հավասարապես սավանի մակերեսի վրա ՝ թողնելով մոտ հինգ սանտիմետր ազատ եզր:
Քայլ 6
Պիտայի հացը նրբորեն գլորում է գլորում: Շտրուդելը քսել կարագով և դնել թխում թերթիկի վրա: Ovenեռոցը տաքացրեք 180C: Թխել այնքան ժամանակ, երբ գլանափաթեթը բոլոր կողմերից կարմրի:
Քայլ 7
Ստացված շտրուդելը կրկին յուղեք և սառը: Oովացված գլանափաթեթը կտրեք մասերի և մատուցեք: Gարդարի համար կարող եք շտրուդելը շաքարի փոշի ցանել:
