Երբ ցանկություն չունեք շատ ժամանակ ծախսել ընթրիքի պատրաստման վրա, կարող եք պատրաստել սրտանց, բայց առողջ սպանախով կաթսա: Այս ուտեստը հիմնված է մակարոնեղենի վրա, և փափուկ ռիկոտան և յուղալի սոուսը դրան տալիս են յուրահատկություն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 տուփ մակարոնեղեն;
- - 400 գ սպանախ;
- - 1 tbsp. մի գդալ կարագ;
- - 2 tbsp. գդալներ ռիկոտա պանիր;
- - 200 մլ կաթ;
- - 1 tbsp. մի գդալ ալյուր;
- - մի բուռ մաքրած ընկույզ;
- - համտեսել աղ և սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մակարոնեղենը եփել աղած ջրի մեջ մինչև քնքուշ: Սրանց ավելացնել թակած սպանախ և ռիկոտա: Everythingգուշորեն խառնել ամեն ինչ և դնել խմորի մեջ:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ հալեցնել կարագը, ավելացնել ալյուրը և տապակել մեկ րոպե: Դրանից հետո լցնել տաք կաթը և լավ հարել այնպես, որ ուռուցքներ չլինեն: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:
Քայլ 3
Պատրաստի սոուսը հանել կրակից և լցնել մակարոնեղենի վրա: Շաղ տալ ընկույզով: Տեղադրեք ամանը 10-15 րոպե տաքացրած 200 ° C ջեռոցում: Մատուցել սպիտակ գինիով:
