Եթե առողջ դիետա եք պահում, ապա ձեր մենյուը բազմազանեցնելու հիանալի միջոց է սպանախով կաթսա ձվերով և ֆետա պանրով:
Դա անհրաժեշտ է
- - թխում ուտեստ;
- - սպանախ 400 գ;
- - սոխ 1 հատ;
- - պանիր 200 գ;
- - խաշած գազար 2 հատ;
- - կաթ 0,5 բաժակ;
- - հավի ձու 2 հատ;
- - ալյուր 2-3 tbsp. գդալներ;
- - աղ;
- - կարագ 10 գ;
- - բուսական յուղ 2 tbsp. գդալներ;
- - կանաչի զարդարման համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք սոխը և մանր կտրեք: Լվանալ սպանախը, չորացնել թղթե սրբիչով և մանր կտրել: Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը, ավելացրեք սպանախ և սոխ և աղացրեք դրանք: Եփ գալ ցածր ջերմության վրա ՝ 10-15 րոպե, անընդհատ խառնելով:
Քայլ 2
Կլպել, լվանալ և եփել գազար: Դրանից հետո կտրեք այն փոքր խորանարդի մեջ, մի մասը թողնելով զարդարման: Թակած գազարն ավելացնել սպանախով և սոխով տապակի մեջ և խառնել: Կտրեք պանիրը փոքր խորանարդի մեջ:
Քայլ 3
Թխելու տապակը յուղով յուղել: Ներքեւի մասում դրեք սպանախ սոխով և գազարով, իսկ վրան շաղ տվեք ֆետայի պանրի կտորներով:
Քայլ 4
Ալյուրը լուծեք կաթի մեջ, որպեսզի ուռուցքներ չլինեն: Դրանից հետո ավելացնել ձուն և հարել: Եփած ձվի-կաթի խառնուրդը լցնել սպանախի մեջ `ֆետա պանրով և բանջարեղենով: Թխել ուտեստը 15 րոպե: 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Պատրաստի կաթսա դնել ճաշատեսակի վրա և զարդարել խոտաբույսերով և գազարի կտորներով:
