Թխվածքաբլիթներից պատրաստված թեթեւ կաթնաշոռով տորթը շատ արագ է պատրաստվում, քանի որ թխելու ժամանակ վատնելու կարիք չկա: Չնայած պարզ և մատչելի բաղադրիչներին ՝ տորթը, պարզվում է, համեղ է և հիանալի համադրվում է թեյի կամ սուրճի հետ:
Կաթնաշոռով տորթ պատրաստելու բաղադրիչները.
- 250 գրամ ցանկացած թարմ կաթնաշոռ (դուք կարող եք վերցնել կաթնաշոռի զանգվածը առանց հավելումների);
- 2 բանան;
- 100 մլ տաք կաթ կամ ջուր;
- 250 գրամ պարզ բլիթներ;
- խտացրած կաթի 3-4 ճաշի գդալ;
- Շոկոլադե սալիկ.
Կաթնաշոռով տորթ պատրաստել բլիթներից `առանց թխելու.
1. Կաթնաշոռը խառնել խտացրած կաթով և անհրաժեշտության դեպքում քսել մաղով: Անհրաժեշտ է, որ զանգվածը լինի նուրբ և միատարր:
2. Պետք է պատրաստել թխվածքաբլիթներ: Դա անելու համար հարկավոր է 5 վայրկյան ընկղմել տաք ջրի կամ տաք կաթի մեջ:
3. Տեղադրեք բլիթների առաջին շերտը հարմար ափսեի վրա: Դուք կարող եք տորթը քառակուսի կամ ուղղանկյուն դարձնել:
4. Բանանը մաքրեք կեղևից և կտրեք 4-5 մմ հաստությամբ շերտ:
5. Պատրաստի կաթնաշոռով կրեմով քսեք թխվածքաբլիթները և վրան դրեք բանանի շերտերի շերտ:
6. Դա արեք յուրաքանչյուր շերտի հետ: Թխվածքաբլիթի երեք շերտերը բավական կլինեն, որպեսզի տորթը չափազանց մեծ չդառնա: Մեղմորեն կրեմը տարածեք տորթի վրա յուրաքանչյուր կողմից:
7. Տորթի գագաթը զարդարել սափրագլուխներով ՝ քսելով շոկոլադե սալիկ: Կարող եք նաև հալեցնել շոկոլադե սալիկն ու տորթը ծածկել պաղպաղակով:
8. Պատրաստ տորթը պետք է հեռացվի սառնարանում մոտ մեկ ժամ թրջելու համար: Դրանից հետո տորթը պատրաստ կլինի:
