Չնայած իր արևադարձային ծագմանը ՝ ֆեյխոան ծանոթ համ ունի, որը հիշեցնում է կիվիի և ելակի խաչը: Այս մրգի գեղեցկությունն այն է, որ դրանից ոչ միայն ստանում են պայծառ համով լի թարմացնող աղցաններ և աղանդեր, այլ նաև մսային ուտեստների հիանալի սոուսներ:
Feijoa- ի առավելությունները
Ֆեյխոայի հիմնական հարստությունը յոդն է, որի քանակի մեջ այս պտուղը կարող է ազատորեն մրցել ծովամթերքի հետ: Ավելին, այս արևադարձային բույսը պարունակում է ճշգրիտ ջրում լուծվող յոդի միացություններ, որոնք բավականին լավ են ներծծվում մարդու մարմնի կողմից: Այնուամենայնիվ, միայն յոդը չի ավարտվում պտղի օգտակար հատկություններով: Վիտամին C- ի, մանրաթելերի և պեկտինի պարունակության պատճառով feijoa- ն կարելի է համարել գերազանց դիետիկ արտադրանք բնակարանային և կոմունալ ծառայությունների հիվանդությունների, մրսածության, աթերոսկլերոզի և պիելոնեֆրիտների հիվանդությունների համար: Բացի այդ, ֆեյխոան լավ է իմունային համակարգը ուժեղացնելու համար:
Էկզոտիկ մրգի կեղևը հարուստ է հակաօքսիդիչներով, բայց դրա կծկման պատճառով այն ամբողջովին ուտելի չէ: Հետեւաբար, որպես կանոն, ֆեյխոայի կեղեւը չորացրած է, այնուհետև օգտագործվում է որպես թեյի հավելանյութ: Այսպես թե այնպես, նախքան ֆեյոխոա գնելը, դուք պետք է համոզվեք, որ այն լավն է, հակառակ դեպքում դրա օգտակար հատկությունները չեն ունենա այնպիսի բարենպաստ ազդեցություն ձեր և ձեր մարմնի վրա, որքան ցանկանում եք:
Միրգ ընտրելիս վաճառողին խնդրեք կտրել պտուղը: Եթե այն ներսից թափանցիկ է, նշանակում է, որ ֆեյխոան հասուն է: Այն դեպքում, երբ ներսում շագանակագույն է, սա նշանակում է, որ պտուղն արդեն փչացել է, բայց սպիտակ մարմինը ցույց է տալիս պտղի անհասությունը:
Ինչպե՞ս ուտել ֆեյխոա:
Պտուղը կարելի է ուտել առանձին, կամ որպես ցանկացած ուտեստի մաս: Վերջինիս դեպքում, նախքան ֆեյխոան պատրաստելը, այն պետք է մաքրել կեղևից, կտրել փոքր խորանարդի կամ քերել: Feijoa- ն որպես առանձին արտադրանք օգտագործելու դեպքում պետք չէ մաշկը հեռացնել: Բավական է պտուղը կիսով չափ կտրել, իսկ հետո պարզապես ուտել հասարակ թեյի գդալով:
Feijoa- ի բաղադրատոմսեր
Feijoa- ով պատրաստված ուտեստները, պարզվում է, շատ անսովոր ու համեղ են: Դուք կարող եք ավելացնել մրգերը մրգերի կամ բանջարեղենի աղցանների մեջ, պատրաստել տարբեր տեսակի աղի սոուսներ և ֆեյխոան օգտագործել որպես խմորեղեն: Օրինակ, եթե սալորաչիրով լցոնված հավի երկրպագու եք, ապա ձեզ դուր կգա այս նույն բաղադրատոմսը, միայն ֆեյխոայով, ոչ պակաս: Ֆեյխոայի, ճակնդեղի և ընկույզի աղցանն ունի յուրօրինակ համ, և աղանդերի սիրահարները կգնահատեն քերած ֆեյխոան թթվասերով:
Ամենապարզ բաղադրատոմսերից առանձնանում է շաքարով քերած ֆեյխոան: Այս ուտեստը ոչ միայն գրավում է իր պարզությամբ և պատրաստման դյուրինությամբ, այլ նաև այն փաստով, որ պտղի բացարձակապես բոլոր օգտակար հատկությունները պահպանվում են: Պարզապես պետք է մանր կտրատել ֆեյխոայի մեկ կիլոգրամը, լցնել նույն քանակությամբ շաքարով և դնել սառնարան: Նման ապրանքը ամեն օր ուտելը կբարձրացնի ձեր անձեռնմխելիությունը: Եվ եթե հանկարծ պտուղները շաքարավազ դառնան, մի անհանգստացեք: Դրա համը, ինչպես նաև օգտակար հատկությունները բնավ չեն տուժի դրանից:
