Այս բաղադրատոմսը դուր կգա նրանց, ովքեր սիրում են քաղցրավենիք: Արդյունքն այն նուրբ տորթերն են, որոնք պարզապես հալվում են ձեր բերանում: Հիանալի է հյուրերին թեյ մատուցելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Այս տորթերը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է խմորի համար.
- • Wheորենի ալյուր - 220 գ,
- • Շաքարի փոշի - 2 tbsp. լ,
- • վանիլային շաքար - 1 թեյի գդալ,
- • կարագ սենյակային ջերմաստիճանում `150 գ,
- • Ձվի սպիտակ - 2 հատ:
- Թթվասեր լցնելու համար.
- • թթվասեր - 250 գ,
- • Ձվի դեղնուց - 2 հատ,
- • օսլա - 2 tbsp. լ.,
- • Շաքար - 50 գ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ovenեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով: Խորը ամանի մեջ հարել փափկեցրած կարագը շաքարի փոշիով մինչև խիտ կրեմը: Beեծեք մոտ 4 րոպե:
Քայլ 2
Ավելացնել վանիլային շաքարավազ, հարել մինչև հարթ: Կարագին ավելացնել սպիտակուցներ: Beեծեք 3 րոպե: Մանրացված ալյուրը լցնել խառնուրդի մեջ, լավ խառնել և խմորը դնել թխելու ձեւերի մեջ: Կաղապարներ ուղարկեք 12 րոպե տաքացրած ջեռոցում թխելու համար:
Քայլ 3
Միևնույն ժամանակ, խորը ամանի մեջ հարիչով հարեք ձվի դեղնուցներն ու շաքարավազը մինչև սպիտակավուն խիտ խտությունը (5 րոպե):
Քայլ 4
Դեղնուցներին ավելացնել օսլա և հարել ևս 2 րոպե: Խառնուրդին ավելացնել թթվասեր, մանրակրկիտ խառնել: Երբ 12 րոպե անցնի, հանեք թխվածքաբլիթների կտրիչները վառարանից և իջեցրեք վառարանը մինչև 170 աստիճան:
Քայլ 5
Թթվասերի միջուկը լցնել տաք տորթերի ձևերի մեջ և ուղարկել դրանք թխել ջեռոցում `50-60 րոպե 170 աստիճանով, մինչև որ կարմրավուն ընդերքը հայտնվի:
