Շրովետիդ. Բաց նրբաբլիթների պարզ բաղադրատոմսեր

Բովանդակություն:

Շրովետիդ. Բաց նրբաբլիթների պարզ բաղադրատոմսեր
Շրովետիդ. Բաց նրբաբլիթների պարզ բաղադրատոմսեր

Video: Շրովետիդ. Բաց նրբաբլիթների պարզ բաղադրատոմսեր

Video: Շրովետիդ. Բաց նրբաբլիթների պարզ բաղադրատոմսեր
Video: « ԲԼԻՆՉԻԿ ԿԱՄ ՆՐԲԱԲԼԻԹ» -մի շարք գաղտնիքներ, որոնք կօգնեն յուրահատուկ թերթիկներ եվ միջուկ ստանալ 2024, Երթ
Anonim

Առատաձեռն Շրովետիդը կարող է գայթակղել նույնիսկ առողջ ապրելակերպի կողմնակիցներին կլոր, կարմրավուն, բաց ցանցերով նրբաբլիթներով: Այս շաբաթ ամբողջը ոսկե կատարելության մասին է ՝ տաք, տաք, ուղիղ տապակից դուրս և բերան: Տանտիրուհիները թխում են խմորիչ և կրեմի նրբաբլիթներ `ցորենից և հնդկացորենից, վարսակի և աշորայի ալյուրից, խմորով և առանց թխելու, որոնք մատուցվում են սփռոցներով և միջուկներով: Եթե դեռ չունեք այս նրբագեղության ձեր սեփական հատուկ բաղադրատոմսը, փորձեք թխել ամենաթեթևը ՝ կեֆիրի կամ շիճուկի մեջ:

Openwork նրբաբլիթներ ՝ բարեկենդանին
Openwork նրբաբլիթներ ՝ բարեկենդանին

Դա անհրաժեշտ է

  • Բլիթներ կեֆիրի վրա
  • - 2 բաժակ ցածր յուղայնությամբ կեֆիր;
  • - ½ թեյի գդալ խմորի սոդա;
  • - 1 բաժակ ջուր;
  • - 2 բաժակ ցորենի ալյուր;
  • - 2 հավի ձու;
  • - 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
  • - մի պտղունց աղ:
  • Կրեմով նրբաբլիթներ շիճուկով
  • - 2 բաժակ շիճուկ;
  • - 2 բաժակ ցածր յուղայնությամբ կաթ;
  • - 3 բաժակ ալյուր;
  • - ½ թեյի գդալ խմորի սոդա;
  • - 2 հավի ձու;
  • - 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
  • - մի պտղունց աղ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Բլիթներ կեֆիրի վրա

Ձվերը նախապես հանեք, որպեսզի նրանք ժամանակ ունենան սենյակային ջերմաստիճանը հասցնելու համար: Boուրը եռացրեք: Ձվերը թեփով, պատառաքաղով կամ խառնիչով թեթեւակի ծեծել, լցնել կեֆիրի մեջ, բարակ հոսքով ավելացնել աղով մաղած ալյուրը: Եթե ցանկանում եք նրբաբլիթները քաղցր միջուկով մատուցել, մի քիչ շաքար ավելացրեք:

Քայլ 2

Սոդան ավելացնել եռացրած ջրի մեջ, խառնել: Խմորի մեջ լցնել սոդայի լուծույթը, հունցել և թողնել 5 րոպե տաք տեղում: Խմորի մակերեսին փուչիկները պետք է հայտնվեն: Նրբաբլիթի խմորին վերջապես ավելացնել բուսական յուղ:

Քայլ 3

Նրբաբլիթները տապակել լավ տաքացված չուգուն տապակի մեջ: Դրանք կստացվեն թեթև և նուրբ:

Քայլ 4

Կրեմով նրբաբլիթներ շիճուկով

Theերմացրեք շիճուկը սենյակային ջերմաստիճանում: Ավելացնել աղ, սոդա, եթե նրբաբլիթները քաղցր են, 2-3 ճաշի գդալ շաքար, մի փոքր հարած ձու, բուսական յուղ: Խառնել և թույլ հարել խառնիչով կամ հարել:

Քայլ 5

Ավելացնել մաղած ալյուրը և հունցել թթվասերի խտության նման խիտ և հարթ խմոր:

Կաթը եռացրեք: Այն բարակ հոսքով լցնել նրբաբլիթի խմորի մեջ ՝ հիշելով, որ այն պետք է հարել: Խմորի ամանը ծածկել մաքուր սպիտակեղենի սրբիչով և թողնել սենյակային ջերմաստիճանում 20-30 րոպե:

Քայլ 6

Նրբաբլիթները տապակել լավ տաքացրած, ծանր տապակի մեջ: Յուրաքանչյուր նրբաբլիթից առաջ տապակը թույլ յուղեք մի կտոր կարագով:

Խորհուրդ ենք տալիս: