Draniki- ն շատ համեղ ու հագեցնող կարտոֆիլի ուտեստ է: Խրթխրթան շագանակագույն կարտոֆիլի նրբաբլիթները գայթակղություն են, որոնք չեն կարող մերժել նույնիսկ նրանք, ովքեր դիետա են պահում: Դուք կարող եք կարտոֆիլի պարզ նրբաբլիթներ պատրաստել աղով աղացած կարտոֆիլից, կամ կարող եք օգտագործել ձեր երեւակայությունը ՝ ձեր սիրած ուտեստին ավելացնելով բոլոր տեսակի բաղադրիչները:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարտոֆիլ
- - ալյուր - 2-3 ճաշի գդալ
- - ձու - 1 հատ:
- - բուսական յուղ
- - կարտոֆիլի համեմունք
- - սոդա
- - աղ
- - թթվասեր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խորը ամանի մեջ քերել հում կարտոֆիլը, կոտրել հում ձուն և լավ հարել: Ավելացնել կարտոֆիլի համեմունք կամ չոր խոտաբույսեր, մի պտղունց սոդա և մի փոքր աղ: Ստացված կարտոֆիլի հյութը քամեք, բայց զանգվածը մի քամեք:
Քայլ 2
Ավելացնել ալյուր, արագ խառնել և սկսել կարտոֆիլի նրբաբլիթները տապակել բուսական յուղի մեջ: Նրբաբլիթները հարթեցնելու համար գդալ տաք կաթսայի մեջ և կտրեք: Տապակել երկու կողմերից մինչև ոսկե և փխրուն:
Քայլ 3
Պատրաստի կարտոֆիլի նրբաբլիթներն անմիջապես մատուցել, մինչև որ դրանք սառչեն: Տեղադրեք դրանք ափսեների վրա մեկ շերտով, հակառակ դեպքում դրանք փխրուն չեն լինի: Մի մոռացեք, որ թթվասերն ավանդաբար մատուցվում է կարտոֆիլի նրբաբլիթների հետ միասին:
