Ինչպես տապակել համեղ նրբաբլիթները

Բովանդակություն:

Ինչպես տապակել համեղ նրբաբլիթները
Ինչպես տապակել համեղ նրբաբլիթները

Video: Ինչպես տապակել համեղ նրբաբլիթները

Video: Ինչպես տապակել համեղ նրբաբլիթները
Video: Տապակած Ծովախեցգետին․ Հրաշալի, Գերօգտակար Ծովամթերք Մեր Խոհանոցում / Креветки 2024, Երթ
Anonim

Տաք նրբաբլիթները լավ են ինչպես ինքնուրույն, այնպես էլ ցանկացած միջուկով, օրինակ ՝ միս, կաթնաշոռ կամ բալ: Եթե դրանք եփեք հին ռուսական բաղադրատոմսի համաձայն, ապա դրանք կստացվեն փարթամ, կարմրավուն և աներևակայելի համեղ:

Ինչպես տապակել համեղ նրբաբլիթները
Ինչպես տապակել համեղ նրբաբլիթները

Դա անհրաժեշտ է

  • - 2 բաժակ ջուր;
  • - 2 բաժակ ալյուր;
  • - 2 ձու;
  • - աղ դանակի հուշում;
  • - 1 ճաշի գդալ շաքարի փոշի;
  • - 2 ճաշի գդալ թթվասեր;
  • - 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Ձվերը նրբորեն և մանրակրկիտ հարել: Eggեծած ձվի զանգվածին ավելացնել մաղած շաքարավազը, մի պտղունց աղ, թթվասեր և ամեն ինչ խառնել:

Քայլ 2

Ստացված ձվի զանգվածի մեջ ջուր լցնել, ավելացնել մաղած ալյուրը և մի գդալ նուրբ բուսական յուղ: Ակտիվացրեք այս ամբողջ խառնուրդը, մինչև ուռուցիկներն ամբողջովին անհետանան: Խմորը պետք է լինի թթվասերի խտությունը:

Քայլ 3

Թավայի մեջ մի փոքր տաքացրեք բուսական յուղ: Խմորը շերեփով լցրեք դրա վրա: Նրբաբլիթները թխել երկու կողմերից `մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Շուռ տալ սպաթուլայի միջոցով:

Քայլ 4

Որպեսզի նրբաբլիթը խոժոռ չդառնա, չուգունի տապակը յուղով յուղեք, ցանել կոպիտ աղով և տաքացնել երեք րոպե: Դրանից հետո զովացրեք տապակը, սրբեք այն, կրկին շաղ տալ աղով և չորացնել: Կրկին յուղը յուղով յուղեք, տաքացրեք այն և սկսեք տապակել նրբաբլիթները: Ոչ մի նրբաբլիթ չի կպչելու կամ խորդուբորդ լինելու:

Խորհուրդ ենք տալիս: