Թզուկները իտալական պելմենի են: Դրանք պատրաստվում են ալյուրից, կարտոֆիլից, սեմինայից, սպանախից, պանիրից կամ հնացած հացից: Կարող եք մատուցել մատնատեսակները տարբեր սոուսներով, կարագով կամ պանիրով:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 2-3 անձի համար.
- - 200 գր կարտոֆիլ;
- - 50 գր ալյուր;
- - դեղնուց;
- - պղպեղ և աղ;
- - աղացած մշկընկույզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլը պետք է լավ լվանա և եփվի իր համազգեստով:
Քայլ 2
Հացած կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից, հարմարության համար կտորներով կտրեք և վերածեք կարտոֆիլի պյուրեի:
Քայլ 3
Դրան ավելացնել ալյուր և դեղնուց:
Քայլ 4
Աղ, պղպեղ և սեզոն մշկընկույզով:
Քայլ 5
Խմորը հունցել և մատով խփել երշիկեղենի:
Քայլ 6
Խմորը կտրեք 2 սմ կտորների:
Քայլ 7
Օգտագործեք պատառաքաղ ՝ իտալական պելմենին գեղեցիկ տեսք հաղորդելու համար:
Քայլ 8
Նիշերը նետեք եռացող ջրի մեջ: Հենց որ դրանք ջրի երես դուրս գան մակերեսին, հանեք այն կտրած գդալով:
Քայլ 9
Serառայել ձեր նախընտրած սոուսով և ցանկության դեպքում զարդարել պանրով և խոտաբույսերով:
