Կրեմը սկսեց ձեռք բերել իր ժողովրդականությունը պաղպաղակի բաղադրատոմսերում: Ի վերջո, տանը պատրաստելն այնքան հեշտ է, որ նույնիսկ ամենաէկզոտիկ պաղպաղակի տեսակները իրական են դառնում:
Դա անհրաժեշտ է
- -3 բաժակ սերուցք
- -1 բաժակ շաքար
- -8 ձվի դեղնուց
- - մի պտղունց աղ
- -1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք (ըստ ճաշակի)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կրեմը դանդաղ կրակի վրա բերեք միջին կրակի վրա: Սառնարանում դնել սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 2
Մի խառնիչով միացրեք ձվերն ու մի պտղունց աղը մինչև հարթ: Երբ կրեմը սառչում է, խառնուրդը խառնեք խառնիչի հետ միասին:
Քայլ 3
Ստացված զանգվածը եռացրեք միջին կրակի վրա մինչև եռա: Այնուհետև սառը և տեղափոխեք սառնարանային ամանի մեջ: Տեղադրեք սառնարանում 3-4 ժամ:
Քայլ 4
Ձեր պաղպաղակը հանեք սառցարանից և մի փոքր հալեցրեք: Մատուցելուց առաջ կաթել վանիլային օշարակով:
