Համեղ պատրաստված պաղպաղակի վրա հիմնված կոկտեյլը կարելի է մատուցել ոչ միայն որպես զովացուցիչ ըմպելիք, այլև որպես աղանդեր: Լրացուցիչ բաղադրիչները կարող են լինել թարմ մրգեր, շոկոլադ և նույնիսկ քաղցր լիկյորներ:
Համեղ պաղպաղակի կոկտեյլի կանոնները
Կոկտեյլ պատրաստելու համար ավելի լավ է օգտագործել վանիլային պաղպաղակ կամ պաղպաղակ ՝ առանց համեմունքների և բուսական ճարպերի, որոնք կարող են փչացնել ըմպելիքի համը: Խորհուրդ է տրվում պաղպաղակը մի փոքր տաք պահել, որպեսզի կոկտեյլն արագ ստանա ցանկալի հետեւողականություն: Բայց ավելի լավ է մրգերն ու կաթը նախապես հովացնել, հակառակ դեպքում ըմպելիքը կստացվի շատ տաք:
Բանանի կոկտեյլ
Այս ըմպելիքի երկու բաժին պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 2 բանան;
- 250 գ վանիլային պաղպաղակ;
- 100 մլ կաթ;
- 1 tbsp. մի գդալ շաքար:
Կլպեք բանանը, կտրեք փոքր կտորների և դրեք բլենդերի մեջ: Դրան ավելացնել հատիկավոր շաքար, վանիլային պաղպաղակ և սառը կաթ: Բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ բարձր արագությամբ հարել մինչև փափկեցնելը: Դրանից հետո լցնել բաժակների մեջ և ընկնել սեղանին:
Ելակի Smoothie վարսակի փաթիլներով
Պարզվում է, որ այս ըմպելիքը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար, քանի որ վարսակի ալյուրը օգնում է նորմալացնել մարսողությունը: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 400 գ պաղպաղակ;
- 200 գ թարմ ելակ;
- 30 գ վարսակի ալյուր;
- 1 tbsp. մի գդալ մեղր;
- 100 գ վանիլային մածուն:
Տեսակավորեք նախապես սառեցված հատապտուղները, մաքրեք պոչերը և մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրի տակ: Տեղադրել դրանք բլենդերի մեջ: Ելակներին ավելացրեք ջրային բաղնիքում հալված մեղր, պաղպաղակ և սառը վանիլային մածուն: Տապակել վարսակի ալյուրը չոր տաք տապակի մեջ, մինչև ոսկե դարչնագույն ստացվի, և դրվի բլենդերի մեջ: Ամեն ինչ հարել մինչեւ փափկեցնելը, լցնել բաժակների մեջ, զարդարել թարմ ելակով և շոկոլադե չիպսերով:
Պաղպաղակ կոկտեյլ շոկոլադով
Բաղադրությունը:
- 250 գ վանիլային պաղպաղակ;
- 150 գ մուգ շոկոլադ;
- 300 մլ կաթ;
- 1 tbsp. մի գդալ հատիկավոր շաքար:
Կտրեք շոկոլադը փոքր կտորների: Մեկը դրեք զարդարելու համար, իսկ մյուսները լուծեք 150 մլ տաք կաթի մեջ: Լցնել շոկոլադի և կաթի խառնուրդը բլենդերի մեջ և հարել մինչև հարթ: Դրան ավելացնել վանիլային պաղպաղակ, հատիկավոր շաքար և մնացած սառեցված կաթ: Ամեն ինչ հարել փարթամ փրփուրի մեջ, լցնել բարձր բաժակների մեջ և զարդարել շոկոլադե չիպսերով:
Լիկյորով պաղպաղակի կոկտեյլ
Բաղադրությունը:
- 250 գ վանիլային պաղպաղակ կամ պաղպաղակ;
- 30 մլ ելակի լիկյոր;
- 100 գ թարմ ելակ;
- հարած սերուցք.
Տեսակավորեք սառեցված ելակները, մաքրեք պոչերը և լվացեք: Երբ հատապտուղները քամում են, տեղափոխեք դրանք բլենդեր, ավելացրեք լիկյոր և պաղպաղակ: Ամեն ինչ հարել փափուկ փրփուրի մեջ և լցնել բաժակների մեջ: Gարդարել հարած սերուցքով և թարմ ելակով:
