Պաղպաղակը սիրում են ինչպես երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները: Modernամանակակից աշխարհում նախասիրությունների ընտրությունը շատ բազմազան է, բայց ոչ միշտ, այն, ինչ գնում ես, համապատասխանում է քո ուզածին: Տանը պաղպաղակ պատրաստել սովորելու համար շատ բան չի պահանջվում:
Պաղպաղակ սունդա
Կաթսայի մեջ լցնել 1 լիտր կաթ, կրակի վրա դնել և անմիջապես դրան ավելացնել 100 գրամ կարագ: Խառնուրդը եռացրեք և թողեք այն միայնակ, մինչ մենք անում ենք հետևյալը. Հաջորդը, 2 բաժակ շաքարավազ խառնել 1 թեյի գդալ օսլայի հետ: Ավելացնել 4 դեղնուց և մանրակրկիտ խառնել: Կաթ ավելացրեք մեր խառնուրդին: Դրանից հետո ստացված զանգվածը աստիճանաբար ավելացրեք այն խառնուրդին, որը մենք պատրաստել էինք հենց սկզբում: Մենք տալիս ենք խառնուրդը կրկին եռացնել, հանել կրակը: Հաջորդը, թող հովանա և լցրեք կաղապարների մեջ: Մենք այն ուղարկում ենք սառնարան:
Խնձորի համով պաղպաղակ
Վերցրեք 1 կգ խնձոր և կտրեք դրանք: Հաջորդը, լցրեք եռացող ջրով, ծածկեք կափարիչով: Հետո, երբ խնձորը սառեցվի, շփեք դրանք կոպիտ քերիչի վրա և ավելացրեք կիտրոնի հյութ, շաքարի փոշի: Մանրակրկիտ խառնեք խառնուրդը և դրեք այն սառնարանային տուփերի վրա:
Յոգուրտով պաղպաղակ
Այս բաղադրատոմսի անունը համեղ ու անիրատեսական է թվում, բայց այն հեշտ է պատրաստել: Եկեք վերցնենք ձեզ դուր եկած համով մածուն և մեջը հատուկ ձողիկներ դնենք: Հաջորդը, դրեք սառնարան մի քանի ժամ: Դրանից հետո դուք պետք է դուրս բերեք այն, խառնել խտությունը և կրկին 2 ժամ խցիկի մեջ: Եվ այսպես, կրկնել այնքան, մինչեւ մածունը սառչի մինչեւ վերջ:
Սուրճի պաղպաղակ
Սուրճի պաղպաղակ պատրաստելու համար վերցրեք 4 դեղնուց, 200 գրամ շաքար, 2 բաժակ սուրճ և 2 ճաշի գդալ կաթ: Խառնել բաղադրիչները միատարր վիճակում: Մենք դնում ենք վառարանը և եռացնում: Մենք հանում ենք վառարանից և սառչելուց հետո լցնում ձուլվածքների մեջ և ուղարկում սառնարան սառնարանի:
