Ավոկադոն պարունակում է շատ արժեքավոր բուսական ճարպեր: Պտուղը հիանալի է դիետա պահողների համար: Ավոկադոյի յուրօրինակ աղցան, արքայական ուտեստ սիրելիների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - հորթի միս - 200 գ;
- - ավոկադո - 2 հատ;
- - սոխ - 1 հատ;
- - թուզ - 3 հատ;
- - բողկ - 100 գ;
- - ռոմին գազար - 100 գ;
- - դաշտային աղցան - 50 գ;
- - կիտրոն - 0,5 հատ;
- - ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ;
- - ռեհան - պտղունց;
- - համտեսել աղ և պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախապես միսը հանեք սառցարանից, տաքացրեք: Դրանից հետո մաքրեք շերտերը, ֆիլմերը, կտրեք շերտ:
Քայլ 2
Մաքրել սոխի գլուխը, լվանալ և մանրացնել: Պատրաստելով սոխը օղակների մեջ, վրան լցնել կես կիտրոնից քամած կիտրոնի հյութով: Սոխին մի քիչ աղ ավելացնել `ձեր սրտով: Ձեռքով թեթև քամեք թակած սոխը, 5-7 րոպե թողեք հագենա կիտրոնի հյութով:
Քայլ 3
Թուզը ողողեք հոսող ջրի մեջ, չորացրեք, կտրեք շերտ: Հեռացրեք պոչերը մաքուր բողկից, ապա կտրեք այն բարակ կտորների մեջ: Ավոկադոն լվանալ, չորացնել, մաքրել կեղևը: Theելյուլոզը կտրեց միջին չափի կտորների:
Քայլ 4
Ձիթապտղի յուղը լցնել տապակի մեջ, տաքացնել: Տեղադրել հորթի կտորներ, տապակել երկու կողմերից: Եթե կասկածում եք մսի նրբության մասին, նախ ծեծեք այն խոհանոցային մուրճի բութ կողմով: Տապակման ավարտին հորթի միսը համեմել աղով և պղպեղով:
Քայլ 5
Պատրաստեք հարմար ուտեստ: Coverածկեք այն մաքուր դաշտային հազարի տերևներով: Ստացված «բարձի» վրա դրեք ավոկադոյի կտորներ, տապակած հորթի կտորներ: Մոտակայքում դրեք թուզ, բողկ և սոխ: Ձեռքերով վերցրեք ռոմինային հազարը, ավելացրեք ուտեստին: Համեմել աղով, պղպեղով, կարագով և կիտրոնի հյութով: Մի մոռացեք ավոկադոյի բնօրինակ աղցանը համեմել մի պտղունց ռեհանով: Առայել հյուրերին:
