«Նռան ապարանջան» շատ գեղեցիկ աղցան է ՝ ցանկացած տոնական սեղանի զարդարանք: Եվ նա պատրաստվում է պարզապես: Եվ աղցանի համար անհրաժեշտ է ամենասովորական արտադրանքը: Փորձեք պատրաստել այս էլեգանտ ուտեստը, ուրախացնել ձեր սիրելիներին և հյուրերին:
Եփել հավի միս (կամ վերցնել ապխտած հավի միս) - 300-400 գրամ, ինչպես նաև 2-3 կտոր գազար, բազուկ (1-2 հատ), 2-3 կարտոֆիլ և 3 հավի ձու: Հանգստացեք և մաքրեք բանջարեղենը և ձվերը: Կարտոֆիլը քերիչով քերիչով անցկացնել:
Սոխ, 1 հատ, կեղև, կտրեց փոքր խորանարդի: Հավի միսը մանր կտրատեք: Գազարն ու ճակնդեղը քերել կոպիտ քերիչի վրա (մի խառնեք): Սխտորի միջով անցեք 2-3 մեխակ սխտոր և խառնեք ճակնդեղի հետ: Կոտրեք նուռը, դրանից լցրեք հատիկները: Ձվերը մանրացրեք:
Հիմա վերցրեք մի մեծ հարթ ուտեստ, մեջտեղը մի բաժակ դրեք: Մենք դրա շուրջ շերտեր ենք դնելու ՝ կառուցելով «Գարնետե ապարանջան»:
Շերտ 1. Կարտոֆիլ:
Շերտ 2: Սոխ
Շերտ 3. Հավի միս:
Շերտ 4. Գազար:
Շերտ 5. Ձու:
Շերտ 6. Beակնդեղը սխտորով:
Մի մոռացեք շերտերը կարտոֆիլով կամ աղով պատել `ըստ ճաշակի:
Երբ ավարտեք աղցանը դնելը, բաժակը զգուշորեն հանեք դրանից: Կտրուկ մի քաշեք աղցանը չվնասելուց: Ապակին դանդաղ բարձրացրեք ՝ մի փոքր շրջելով այն մի կողմ:
Երբ աղցանը բաժակից դուրս գա, վերցրեք նռան հատիկները և առատորեն շաղ տալ գրեթե ավարտված կերակուրի վրա: Այժմ անհրաժեշտ է, որ ներմուծվի «Նռան ապարանջան»: Դա անելու համար այն թողեք սառնարանում մեկ կամ երկու ժամ:
