Կաթնային շիլան մանկության խորհրդանիշն է: Անկացած շիլա շատ առողջ է, սննդարար և լավ մարսված: Եթե երեխան հրաժարվում է ուտել ձեր պատրաստած կորեկի շիլան, ապա դա այն պատճառով, որ դուք այն սխալ եք պատրաստում:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Առաջին բաղադրատոմսի համար.
- Waterուր - 1 բաժակ
- Կաթ - 3 բաժակ
- Կորեկ - 1 բաժակ
- Sugar - ½ բաժակ
- Կարագ
- Երկրորդ բաղադրատոմսի համար.
- Waterուր - 1 + 3 tbsp.
- Կորեկ - 1 tbsp.
- Միս - 250 գ
- արեւածաղկի ձեթ - 2 ճաշի գդալ
- Գազար - 1 հատ:
- Լամպ սոխ - 1 հատ:
- Կարագ - 50 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կորեկի շիլայի բաղադրատոմսը. Կերեկը լցնել եռացող ջրով և մի փոքր պահել: 7-10 րոպե անց ջրահեռացնել ամպամած ջուրը և լցնել կաթը:
Կրակ դնել: Լավ հարեք, մինչեւ շիլան եռա: Դրանից հետո ավելացնել շաքարավազը և հնարավորինս ցածր ջերմությունը նվազեցնել: Եփել շիլան ցածր կրակի վրա 15-20 րոպե: Եփելիս այն պետք է հարել այնպես, որ չվառվի: Պատրաստի կորեկի շիլայի մեջ հատիկները լավ խաշած են և բացված: Մատուցելուց առաջ ափսեի մեջ ավելացնել կարագի կտոր: Կարող եք կորեկի շիլա պատրաստել մրգերով: Դա անելու համար վերցրեք ձեր երեխայի նախընտրած պտուղները, բացառությամբ կիտրոնի, նարինջի և գրեյպֆրուտի: Օրինակ ՝ բանան, կիվի, խնձոր, դեղձ, տանձ, բալ: Լավ լվացեք, մաքրեք կեղևից և առանձնացրեք սերմերից: Կտրեք փոքր կտորների մեջ և դրեք խորը ամանի մեջ: Օգտագործեք բլենդեր կամ խառնիչ, որպեսզի մրգերը հարեք մինչև հարթ: Տաք շիլան ավելացնել մրգի ամանի մեջ: Լավ հարել կամ հարել: Անհրաժեշտ է մտրակել շատ փոքր երեխաների համար: Ավելի մեծ երեխաների համար պարզապես խառնեք նուրբ թակած պտուղը շիլայով: Մի մոռացեք ավելացնել մի կտոր կարագ:
Քայլ 2
Մեծահասակների համար կարող եք կորեկի շիլա պատրաստել մսով: Դա անելու համար եփել կորեկը վերոնշյալ բաղադրատոմսի համաձայն, միայն կաթի փոխարեն հարկավոր է հացահատիկը լցնել ջրով:
Մսը կտրեք փոքր կտորների: Թավայի մեջ լցնել արեւածաղկի ձեթ, դնել միսը: Դրեք այն տապակելու համար: Լվանալ, մաքրել կեղևը և մանր քերել մեկ միջին գազար: Կլպեք եւ կտրեք սոխը կես օղակների մեջ: Եփած բանջարեղենն ավելացնել մսի մեջ և տապակել մինչև որ փափկի: Երբ տեսնեք, որ միսը պատրաստ է, ավելացնել 50 գրամ կարագ: Երբ շիլան եփվի, անջատեք կրակը, ծածկեք և թողեք 15 րոպե նստի: Դրանից հետո կորեկը դրեք միսով թավայի մեջ: Լավ խառնել և պահել ցածր ջերմության վրա 10 րոպե: Պարզվում է, որ շիլան համեղ է, և որ ամենակարևորը առողջ է:
