Այս երկու անսովոր վիտամինային կողմնակի ուտեստները հիանալի են նրանց համար, ովքեր ծոմ են պահում, նիհարում են, բուսակերներ և առողջ սննդակարգի պարզապես կողմնակիցներ:
Gարդարի թիվ 1: Գազարի խյուս չամանով:
Երկու փոքր մասի համար մեզ պետք է.
4 միջին գազար;
4 մեխակ սխտոր;
1 թեյի գդալ չաման;
0,5 թեյի գդալ տաք կարմիր պղպեղ;
0,5 թեյի գդալ քրքում;
Մի քանի ճյուղ թարմ մաղադանոս կամ թեյի գդալ: չորացրած;
1 tbsp կիտրոնի հյութ կամ բալզամիկ քացախ;
4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ կամ 200 գ թուրքական մածուն;
Աղ `ըստ ճաշակի:
Եփել գազարն ու սխտորը և անցնել բլենդերի միջով ՝ ավելացնելով մի գդալ ջուր, որի մեջ պատրաստել են բանջարեղենը: Համեմել, ավելացնել քացախն ու յուղը կամ մածունը և կրկին հարել: Մատուցել մատուցող օղակների հետ:
Arnարդարի թիվ 2: Խորոված գազար ՝ սխտորով և համեմով:
Այս կողմնակի ճաշատեսակի համար մեզ պետք է մի քիչ պակաս սնունդ, բայց մի փոքր ավելի շատ ժամանակ:
Պատրաստել.
2 գազար;
2 մեխակ սխտոր;
1 tbsp ամբողջական համեմ;
1 թեյի գդալ սեւ պղպեղի հատիկներ;
2 tbsp բուսական յուղ;
Seaովային աղ `ըստ ճաշակի:
Այսպիսով, լցնել պղպեղը և համեմը չոր տապակի մեջ և տաքացնել այն. Դա կբացահայտի նրանց հոտը: Մինչ նրանք տաքանում են, գազարը կտրեք 1 սմ լայնությամբ օղակների: Հոտոտո՞ւմ եք կծու բույրով: Այսպիսով, ժամանակն է պղպեղը և համեմը լցնել անձեռոցիկի վրա, ծածկել սրբիչով և գլորել գլանափաթեթով, այլ կերպ ասած ՝ մանրացնել: Սխտորը շփեք մանր քերիչի վրա: Դրեք գազարը թխում թերթիկի վրա, շաղ տալ համեմունքներով, աղով, ավելացնել յուղ և խառնել: Մենք 40 րոպե տաքացնում ենք 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցը, բայց անընդհատ համոզվում ենք, որ ոչինչ չի այրվում:
Հուսով եմ, որ այս բաղադրատոմսերը կվերափոխեն ձեր ընտրացանկը և կստիպեն ձեզ նոր հայացք նետել այնպիսի պարզունակ արտադրանքի վրա, ինչպիսին գազարն է:
