Հավանաբար բոլորը հիշում են այն կաթսայի կաթսաները, որոնք տվել էին մանկապարտեզում: Դա համեղ էր և քնքուշ: Եվ երբեմն ես իսկապես ուզում եմ հիշել իմ մանկությունը: Եվ սա շատ դյուրին է. Պարզապես պատրաստեք հացահատիկի կաթսա այս բաղադրատոմսի համաձայն: Իսկ բալի սոուսը կլրացնի այս հիանալի կաթսայի քնքշությունն ու անուշաբույր համը:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը կաթսայի համար.
- Կաթ - 375 մլ
- Կարագ - 40 գր:
- Վանիլային շաքար - 5 գր:
- Կիտրոնի համ - 1 թեյի գդալ
- Սեմին - 75 գր:
- Անսպառ չամիչ - 40 գր:
- Ձվի դեղնուցներ - 70 գր:
- Ձվի սպիտակուցներ - 110 գր:
- Շաքար - 75 գր:
- Սոուսի բաղադրիչները.
- 300 գր սառեցված կեռաս (հալեցնել)
- 40 գր Սահարա
- 150 մլ բալի հյութ
- 30 գր կարագ
- 30 մլ բալի լիկյոր
- 1 թեյի գդալ օսլա
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթը եռացրեք և վանիլի շաքար, կարագ և թեյի գդալ կիտրոնի համ ավելացրեք դրան: Carefullyգուշորեն հարեք և կաթնաձիգը դանդաղորեն ավելացրեք Դրանից հետո հանել կաթսան վառարանից և թողնել սեզոնն ուռչի:
Քայլ 2
Այտուցված և հովացած semolina- ին ավելացնել չամիչ և ձվի դեղնուց: Everythingեծեք ամեն ինչ խառնիչով: Սպիտակները հարեք շաքարավազով և ավելացրեք հացահատիկային աղին, խառնիչը խառնեք ամեն ինչ մինչև հարթ: Հաջորդը դրեք թխում թերթիկի մեջ և դրեք ջեռոցում, որպեսզի այն թխվի 160 աստիճանով 40-45 րոպե, մինչև ոսկե ընդերքը գա:
Քայլ 3
Սոուս պատրաստելու համար հարկավոր է շաքարավազը լցնել տապակի մեջ և հալեցնել այն: Ավելացնել յուղ, կես բաժակ բալի հյութ և ամեն ինչ խառնել: Մնացած բալի հյութին ավելացրեք օսլա և լցրեք տապակի մեջ: Այնտեղ ավելացրեք լիկյոր և բալ: Խառնել ամեն ինչ:
Theառայել տապակը փոքր քառակուսի կտորներով և կաթել բալի սոուսով: Բարի ախորժակ!
