Այս քաղցր մակարոնեղենով և կաթնաշոռով կաթսա հիանալի կիրակնօրյա նախաճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար: Theաշատեսակը համեղ է և օրիգինալ: Բալի սոուսը կզարդարի կաթսաները և թթվասեր կավելացնի դրան: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 4 բաժնի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթ 2, 5% - 500 մլ;
- - կոշտ ցորենի մակարոնեղեն - 200 գ;
- - կարագ - 100 գ;
- - շաքար - 120 գ;
- - շաքարավազ - 1 tbsp. լ.
- - կիտրոն - 1 հատ;
- - ձու - 3 հատ;
- - կաթնաշոռ - 150 գ;
- - թթվասեր - 150 գ;
- - առանց խոռոչի պահածոյացված բալ - 1 տուփ;
- - վանիլային շաքար - 20 գ;
- - եգիպտացորենի օսլա - 1, 5 tbsp. լ.
- - աղ - 0,5 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ կաթը եռացրեք, աղ: Ավելացնել մակարոնեղեն և եփել մինչև փափկեցումը (6-8 րոպե): Հանեք մակարոնեղենը, թույն:
Քայլ 2
Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից: Whեծել սպիտակները կոշտ փրփուրի մեջ, ապա ավելացնել 50 գ շաքարավազ և կրկին հարել:
Քայլ 3
Հեռացրեք կիտրոնի համը: Միացրեք փափկեցրած կարագը 50 գ շաքարավազի և կիտրոնի համի հետ: Դեղնուցները, կաթնաշոռը և թթվասերը ավելացնել խառնուրդին: Խառնել խառնիչով: Խառնուրդին ավելացնել մակարոնեղեն և հարած ձվի սպիտակուցներ, գդալով նրբորեն խառնել:
Քայլ 4
Թխելու տապակը յուղով յուղել: Տեղադրեք մակարոնեղենի և կաթնաշոռի խառնուրդը: Թխել ջեռոցում 35 րոպե 180 աստիճանով:
Քայլ 5
Սոուս պատրաստելը: Եփել բալի օշարակը ՝ ավելացնելով 1 ճ.գ. լ շաքարավազ և վանիլային շաքար: Օսլան լուծեք մի փոքր ջրի մեջ (50 մլ), ապա լցրեք օշարակի մեջ: Եփել խառնուրդը 3-4 րոպե: Հանգստացեք: Կեռասի օշարակը միացրեք օսլայի և շաքարի հետ բալի հետ և խառնուրդը խառնեք բլենդերով, մինչեւ որ հարթ դառնա: Սոուսը պատրաստ է:
Քայլ 6
Եփած տապակը շաղ տալ շաքարավազով և մատուցել բալի սոուսի հետ: Dishաշատեսակը պատրաստ է:
