Կաթսայի պատրաստման բաղադրատոմսերը հայտնի են, քանի որ դրանց պատրաստումը տևում է նվազագույն ժամանակ, և դրանք պատրաստելը միշտ էլ ձեռքի տակ գտնվող արտադրանքներից հեշտ է: Բայց կաթնաշոռով կաթսա պահանջարկ ունի նաև այն պատճառով, որ մեր օրերում մեծահասակները ցանկանում են կրկին զգալ մանկության համը, այո, համտեսել քաղցր օշարակով լցված փարթամ համեղությունը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ կաթնաշոռ;
- - մի փոքր չամիչ;
- - 2 հավի ձու;
- - 2 tbsp. լ semolina + 1 գդալ բորբոսը շաղ տալու համար;
- - 0.5 բաժակ կաթ;
- - 2 tbsp. լ շաքարավազ;
- - 1 տոպրակ վանիլային շաքար;
- - 30 գ կարագ;
- - կես թեյի գդալ աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք կսկսենք կաթնաշոռով կաթսայի պատրաստումը `թրջելով հացահատիկը: Լցնել այն ամանի մեջ և լցնել կաթով: Խառնել և թողնել 15 րոպե, որպեսզի հացահատիկն ուռչի:
Քայլ 2
Դրանից հետո մենք վերցնում ենք մեկ այլ գունդ, կոտրում ենք ձվերը դրա մեջ, աղը, ավելացնում վանիլային շաքար և հատիկավոր շաքար:
Քայլ 3
Ձվերը հարում են փափուկ միատարր փրփուրի մեջ `օգտագործելով խառնիչ:
Քայլ 4
Նրբորեն հարած զանգվածի մեջ ավելացրեք նախապես փափկացրած կարագը և նույնքան նրբորեն խառնել ամեն ինչ:
Քայլ 5
Կաթնաշոռը հունցվում է ձեզ համար հարմար ցանկացած եղանակով ՝ այն քսելով մաղով, պարզապես այն պատառաքաղով քսելով կամ նույնիսկ անցնելով մսաղացի միջով:
Քայլ 6
Մենք չամիչները լվանում ենք տաք ջրի մեջ, նույնիսկ կարող եք դրա մեջ մի պահ պահել, որ ուռչի:
Քայլ 7
Հիմա ժամանակն է միավորել երկու խառնուրդները `սիսեռ և ձու: Հաջորդը, նրբորեն հունցեք դրանք ՝ վերածելով մեկի:
Քայլ 8
Արդյունքում առաջացող խառնուրդի մեջ ավելացնել քերած կաթնաշոռը, խառնել: Կարող եք խառնիչով խառնել: Ավելացնել չամիչները և կրկին խառնել: Մենք պատրաստ ենք խմոր օգտագործել կաթնաշոռային կաթսայի համար:
Քայլ 9
Cookingեռոցը եփելը. Այն տաքացրեք մինչև 180-200 աստիճան: Միևնույն ժամանակ, յուղով յուղեք տապակած տապը և շաղ տալ սեզոնով:
Քայլ 10
Դրեք այն կաթսայի համար «խմոր» ձևի մեջ, տեղադրեք այն տաքացրած վառարանի միջին դարակի վրա: Մենք թխում ենք մոտ 40 րոպե, մինչև մեր «մանկապարտեզի ոճով» կաթնաշոռային կաթսան ծածկված լինի գեղեցիկ ոսկեգույն շագանակագույն ընդերքով:
