Կաթնաշոռով կաթսա բալի սոուսով

Բովանդակություն:

Կաթնաշոռով կաթսա բալի սոուսով
Կաթնաշոռով կաթսա բալի սոուսով

Video: Կաթնաշոռով կաթսա բալի սոուսով

Video: Կաթնաշոռով կաթսա բալի սոուսով
Video: Սովորեցիք գաղտնիքը ԱՅՍ ՀԵՏ ՈՒՍՈՒՄ ԵՄ ԱՌԱԻՆ ԱՆԳԱՄ: ❤️ 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Այս կաթնաշոռով կաթսա մատուցվում է անուշաբույր բալի սոուսով, ինչը նրան դարձնում է գեղեցիկ տորթի տեսք: Ստացվում է բավականին գոհացուցիչ, հարմար է այն պատրաստել երեխայի համար նախաճաշին կամ լանչը:

Կաթնաշոռով կաթսա բալի սոուսով
Կաթնաշոռով կաթսա բալի սոուսով

Դա անհրաժեշտ է

  • - 250 գ կաթնաշոռ;
  • - 100 մլ կաթ;
  • - 2 ձու;
  • - 2 tbsp. գդալներ շագանակագույն շաքար;
  • - տոպրակ վանիլային շաքար;
  • - 1 թեյի գդալ կարագ:
  • Սոուսի համար.
  • - 200 գ բալ սառեցված կամ սեփական հյութի մեջ + 50 մլ հեղուկ դրանից.
  • - 50 գ շագանակագույն շաքար;
  • - 1 թեյի գդալ օսլա:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Ձվերը բաժանեք սպիտակների և դեղնուցների: Բլենդերով ամանի մեջ հարեք կաթնաշոռը կաթի, վանիլի և սովորական շաքարի, ձվի դեղնուցների հետ միասին: Separatelyեծեք սպիտակները առանձին մինչև պինդ գագաթնակետը, ապա ավելացրեք կաթնաշոռի զանգվածին կաթսայի համար:

Քայլ 2

Ձևը քսել կարագով, կաթնաշոռի զանգվածը դնել մեջը, նրբորեն հարթեցնել: Կաթնաշոռը բարձրահասակ չլինելու և ավելի արագ եփելու համար կարող եք օգտագործել ուղղանկյուն կեքսով տապակ: Պատրաստեք այն 30-35 րոպե 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Դրանից հետո տապակը ամբողջովին սառեցրեք ՝ առանց բորբոսից հանելու:

Քայլ 3

Պատրաստեք ձեր բալի սոուսը: Դա անելու համար մի կաթսայում խառնեք բալը, շաքարը, օսլան և ջուրը սառեցված բալից կամ բալի օշարակից ձեր սեփական հյութի մեջ (ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որ բալն եք ընտրել սոուս պատրաստելը): Խառնուրդը եռացրեք, մի քանի րոպե եփ գալ ՝ անընդհատ խառնելով: Այս ընթացքում սոուսը կխտանա: Սառեցրեք պատրաստի բալի սոուսը:

Քայլ 4

Կաթնաշոռով կաթսա հանել կաղապարից, բաժանել մասերի, շարել ափսեների վրա, առանձին մատուցել բալի սոուս կամ լցնել այն կաթսայի յուրաքանչյուր մասի վրա:

Խորհուրդ ենք տալիս: