Բոլոնեզը սովորական սպագետի է, որը պատրաստվում է Բոլոնեզի անսովոր բաղադրատոմսի համաձայն: Մենք ձեզ կասենք ոչ միայն ինչպես ճիշտ պատրաստել սպագետտի, այլ նաև պատրաստել համեղ և հագեցնող բոլոնեզի սոուս:
Բաղադրությունը (5 ծառայություն):
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> աղացած միս 0,5 կգ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Ապխտած բեկոն 200 գրամ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0 սմ; տողի բարձրություն: նորմալ; mso-list: l0 մակարդակ 1 lfo1 "> ծիածան 200 գրամ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2 գազար, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Նեխուր 2 ցողուն, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Սխտոր 3 մեխակ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Կարմիր գինի 150 գրամ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Լոլիկ 250 գրամ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Տոմատի հյութ կամ մածուկ 2 ճաշի գդալ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Ձիթապտղի յուղ 3 ճաշի գդալ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Կոշտ պանիր 75 գրամ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> մաղադանոս 1 փունջ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Oregano 1 թեյի գդալ, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Աղ, պղպեղ, համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի:
Ընթացակարգը.
Ինչպե՞ս <b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> կան շատ կարծիքներ և առասպելներ ՝ սպագետի պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, կան չգրված նորմեր, որոնց համաձայն ՝ վերջում կստանաք համեղ արտադրանք: Սպագետիի կպչելը կանխելու համար, եփելուց անմիջապես հետո ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ: Եփելուց անմիջապես հետո, շպրտեք սպագետտի քամոցով:
Բոլոնեզի սոուսի համար սկսեք կտրել բեկոնը փոքր խորանարդի մեջ և խաշել ձիթապտղի յուղի մեջ: Սպասեք, որ ամբողջ ճարպը դուրս գա բեկոնից և շագանակագույն լինի: Դրանից հետո ավելացնել մանր կտրատած գազար և տապակել եւս հինգ րոպե: Այս պահին կտրեք մնացած բանջարեղենը, ավելացրեք և լավ խառնեք:
Պատրաստի բանջարեղենին ավելացնել աղացած միս, 15 րոպե անց թավայի մեջ ավելացնել կարմիր գինի և անջատել կրակը: Թողեք պարունակությունը «բարձրանա» կափարիչի տակ եւս 10 րոպե:
Սպագետին դրեք ափսեի մեջ, վերևում լցրեք սոուսը և զարդարեք խոտաբույսերով: Բոլոնեզյան մակարոնեղեն պատրաստ է:
