Ոմանց կարող է թվալ, որ համեղ պատրաստելը մի ամբողջ գիտություն է: Խոհարարական մի քանի անհաջող փորձեր կարող են հուսահատեցնել այս ոլորտում հետագա փորձերը: Իրականում լավ պատրաստել սովորելը հեշտ է:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձեր ուտեստների համար ընտրեք միայն որակյալ ապրանքներ: Հնարավորության դեպքում սառեցված բանջարեղենի փոխարեն թարմ բանջարեղեն գնել: Սառեցված միսը նույնպես սովորաբար ավելի համեղ է, քան սառեցված միսը:
Քայլ 2
Պատրաստելիս հետեւեք բաղադրատոմսին, եթե քիչ փորձ ունեք: Աստիճանաբար գիտակցելով, թե ինչը ինչի հետ է լավագույնը, դուք կսովորեք որոշ բաղադրիչները փոխարինել մյուսներով: Սկսելու համար ընտրեք պարզ բաղադրատոմսեր հիմնական սննդի փոքր ընտրությամբ:
Քայլ 3
Եթե գիտեք, որ սնունդը կարող է այրվել, լավագույնն այն է, որ վառարանի վրա մնաք: Գրեթե բոլոր հացահատիկային մշակաբույսերը, օրինակ, եփելիս պետք է անընդհատ խառնել: Հատուկ ուշադրություն դարձրեք միս կամ կոտլետներ տապակելու գործընթացին:
Քայլ 4
Խորհրդատվություն և օգնություն խնդրեք նրանցից, ովքեր արդեն լավ պատրաստել գիտեն: Միասին ճաշ պատրաստեք: Սա կօգնի ձեզ ավելի արագ սովորել հիմունքները:
Քայլ 5
Theաշատեսակները աղեք ոչ թե անմիջապես շատ աղով, այլ մի փոքր ՝ փորձելով այն: Այդ դեպքում դուք ոչ մի գերագնահատում չեք անի: Հիշեք. Ապուրները պատրաստում են աղի պատրաստման վերջում, երկրորդ ճաշատեսակները `սկզբում:
Քայլ 6
Կասկած ունենալով, թե արդյոք լավ կլինեք որոշակի ուտեստի հարցում, նախ պատրաստեք փոքր քանակություն: Օրինակ ՝ մեկ կամ երկու ծառայություն: Սա կօգնի ձեզ հասկանալ ձեր հնարավոր թերությունները:
