Հապալասով կարկանդակը հրաշալի նրբություն է, որը կուրախացնի ոչ միայն երեխաներին, այլեւ մեծահասակներին:
Դա անհրաժեշտ է
- 1, 5 բաժակ ալյուրի համար.
- - 50 գ փափկեցրած կարագ
- - 100 գ թթվասեր
- - 1/4 բաժակ շաքար
- - 1/4 թեյի գդալ աղ
- - 1 ձու
- Լրացնելու համար.
- - 700 գ հապալաս
- - 1 բաժակ շաքար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը մանրացնել շաքարով, ավելացնել աղը, թթվասերը, ավելացնել ալյուրը և խմոր հունցել: Դրեք սառնարան կես ժամ:
Քայլ 2
Տեղադրեք լայն բաժակ գլխիվայր ներքև ՝ խորը, ջերմակայուն ուտեստի մեջտեղում:
Քայլ 3
Հատապտուղները շաքարավազի հետ խառնել և բաժակի շուրջ դնել կաղապարի մեջ:
Քայլ 4
Սառեցրած խմորը գլորում ենք շերտով և դրա հետ մեկ բաժակի հետ միասին ծածկում ենք հատապտուղները:
Քայլ 5
Կարկանդակը յուղով յուղեք և դրեք ջեռոցում 30-40 րոպե: Պատրաստի կարկանդակը մասերի կտրեք և հանեք բաժակը:
