Ինչպես թթու սագ

Բովանդակություն:

Ինչպես թթու սագ
Ինչպես թթու սագ

Video: Ինչպես թթու սագ

Video: Ինչպես թթու սագ
Video: ԽԱՌԸ ԹԹՈՒ ԾԱՂԿԱԿԱՂԱՄԲ-Овощное Ассорти.ЗАГОТОВКИ на ЗИМУ-Pickled Veggies Recipe 2024, Երթ
Anonim

Ամբողջ եփած սագը շատ գեղեցիկ ու տոնական է թվում: Dishսպելով իր բույրը ՝ այս ուտեստը անտարբեր չի թողնի ձեզ և ձեր հյուրերին:

Ինչպես թթու սագ
Ինչպես թթու սագ

Դա անհրաժեշտ է

    • սագ 4-5 կգ
    • 1 կիտրոն
    • 1 շիշ չոր սպիտակ գինի
    • աղ
    • պղպեղ
    • սագ-աղջիկ
    • 1 գրեյպֆրուտ
    • կանաչի եւ նարնջի ձեւավորման համար
    • թեւ թխելու համար:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Վերցրեք 4-5 կգ քաշով սագ, լավ լվացեք, չորացրեք, քսեք աղով և պղպեղով: Պառկիր խորը վիճակում:

Քայլ 2

Կիտրոնը կտրեք շրջանակների մեջ և շարեք սագը:

Քայլ 3

Լցնել մի շիշ չոր սպիտակ գինի և դնել սառնարան, որպեսզի մարինացվի 10-12 ժամ:

Քայլ 4

Գրեյպֆրուտը կտրեք շրջանակների մեջ և դրեք տապակած թևի մեջ: Վերեւում, թեւերով ներքեւ, դրեք արդեն թթու դրած սագը: Երկու կողմերից ամրացրեք թևը, կատարեք մի քանի ծակոց և տեղադրեք թխում թերթիկի վրա:

Քայլ 5

Թխել 200, 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում ՝ 2, 5-3 ժամ:

Քայլ 6

Serառայել սկուտեղի վրա, նախապես զարդարված նարնջի և խոտաբույսերի շրջանակներով: ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ!

Խորհուրդ ենք տալիս: