Նախքան սագ պատրաստելը, դուք պետք է ընտրեք այն: Որպեսզի ուտեստը փափուկ ու հյութալի լինի, դուք պետք է կարողանաք բացահայտել ձեր առջև ընկած հին սագը կամ երիտասարդը: Հիմնական տարբերակիչ հատկությունը, որով կարելի է որոշել թռչնի տարիքը, նրա ոտքերն են:
Հին թռչնի մեջ դրանք բորդո են, երիտասարդ թռչնի մեջ ՝ դեղին: Փորձեք ընտրել ամենամեծ սագը, քանի որ թռչնի մարմնի մեծ մասը բաղկացած է ճարպից: Այսպիսով, սագը ընտրվում է և բերվում տուն:
Հիմա եկեք խոսենք այն թևերի մասին, որոնցում նա կպատրաստվի: Թևերը թափանցիկ փայլաթիթեղի երկար, փաթաթված խողովակներն են: Եթե ձեր քաղաքի խանութներում թև չկա, ձեռք բերեք մսի թխելու տոպրակներ:
Բաղադրությունը:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Սագ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> օղի 100 գրամ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Fatարպ 100 գրամ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Աղեղ 2 կտոր,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Կանաչ 100 գրամ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2 գազար, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Հավի արգանակ 2 բաժակ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Պղպեղ 6 ոլոռ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Համեմունք ՝ ըստ ճաշակի, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Աղ ՝ ըստ ճաշակի:
Հերթականություն.
Առաջին բանը, որ պետք է անել, պատրաստել է սոուս: Բեկոնը մանր կտրատել և ավելացնել թակած խոտաբույսեր: Լվանալ սագի մարմինը սառը ջրի տակ, գլորում այն համեմունքներով և պղպեղով, աղով և լցնել սոուսի վրա: Պատրաստի թռչնամիսը տեղադրեք տապակի կամ տապակած տապի մեջ և շաղ տալ սոխի օղակներով և մանր քերած գազարով: Դրանից հետո կրկին ավելացնել պղպեղ և աղ:
Հավի պաշարը մի փոքր տաքացրեք և լիովին թափեք սագի վրա: Վերջին բանը, որ պետք է ավելացնել, 100 գրամ օղի է: Dishածկեք ամանը կափարիչով և դրեք ջեռոցում: Սագը պետք է թխել 150 աստիճան ջերմաստիճանում:
Մեկ ժամ անց հանեք սագը վառարանից և վրան լցրեք ձեր սեփական հյութը: Թողնել մինչ մրցույթը: Բարի ախորժակ!
