Թխված սնկով թթվասերի մեջ պատրաստելը դժվար չի լինի: Նույնիսկ անփորձ տանտիրուհին կարող է հաղթահարել այս խնդիրը: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն խստորեն հետեւել բաղադրատոմսին:
Դա անհրաժեշտ է
- - թարմ սունկ - 1 կգ;
- - սոխ - 4 միջին գլուխ;
- - թթվասեր - 350 գրամ;
- - սխտոր - 2 մեխակ;
- - կարագ - 50 գրամ;
- - Համեմունքներ ՝ մաղադանոս, սամիթ, սեւ պղպեղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին հերթին, դուք պետք է զբաղվեք սնկով: Մանրակրկիտ լվացեք, մաշկը հանեք կափարիչից և եռացրեք մի փոքր աղած ջրի մեջ:
Քայլ 2
Սունկը եփում են մինչեւ կեսը եփած: Դրանից հետո դրանք պետք է հովացվեն և կտրվեն խոշոր կտորների:
Քայլ 3
Կաթսաների պատերը, որոնց մեջ սունկը կպատրաստվեն, պետք է զգուշորեն քսել սխտորով, իսկ հատակին պետք է տեղադրել մի փոքր կտոր յուղ:
Քայլ 4
Սունկը խառնվում է թակած սոխի հետ և դնում կաթսայի մեջ:
Քայլ 5
Վրան ավելացնել աղ, սեւ պղպեղ, մաղադանոս և սամիթ: Լցնել թթվասերը, խառնել:
Քայլ 6
Ուղարկել ջեռոցին 50-60 րոպե:
