Նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհու համար բավականին պարզ կլինի ձեր սեփական ձեռքերով ցանկացած տոնի համար համեղ ու գեղեցիկ տորթ պատրաստել: Imaginationուցադրելով երեւակայությունը ՝ կրեմից կարող եք պատրաստել զանազան նախշեր, ծաղիկներ կամ մակագրություն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ կարագ;
- - 350 գ խտացրած կաթ;
- - 5 հատ: ձու;
- - 250 գ վանիլային շաքար;
- - 250 գ պրեմիում ցորենի ալյուր;
- - 5 գ թխում փոշի;
- - 500 գ մարշալլա;
- - 500 գ շաքարավազ;
- - սննդի գունանյութեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք խորը բաժակ, ձու կոտրեք դրա մեջ, լավ հարեք հարածով: Շաքարավազը աստիճանաբար ավելացնել փոքր մասերում: Beեծել այնքան, որքան ձվերը ամուր դառնան: Կարող եք օգտագործել ձեռքի խառնիչ կամ բլենդեր: Փրփուրի մեջ քիչ-քիչ ալյուր ավելացրեք ՝ չդադարելով խառնել, ավելացնել թխում փոշին: Համոզվեք, որ խմորը միատարր է, այն պետք է լինի մի փոքր ջրիկ:
Քայլ 2
Վերցրեք բազմաբնույթ կաթսայի բաժակ և նրբորեն յուղեք ներքևը և եզրերը բուսական կամ ղի յուղով: Պատրաստի խմորը լցնել դրա մեջ և դնել այն թխել դանդաղ կաթսայի մեջ մեկ ժամով: Timeամանակն անցնելուց հետո խմորը թող 10-15 րոպե եփվի, ապա շրջեք և թխեք ևս երեսուն րոպե: Հանեք պատրաստի թխվածքաբլիթը խմորից և սառը:
Քայլ 3
Պատրաստեք մաստիկ `թխվածքաբլիթը զարդարելու համար: Մեծ կաթսայում պատրաստեք ջրային բաղնիք, մեջը մի շերեփ դրեք և հալեցրեք դրա մեջ մարշալլոն, ավելացրեք 20 գ եռացրած ջուր և խառնեք: Փոքր մասերում ավելացնել շաքարի փոշի և պատրաստել մածուկ: Դուք պետք է հունցեք ոչ ավելի, քան 10 րոպե: Պատրաստի մաստիկը փաթեթավորեք պլաստիկե ծածկոցով և դրեք սառնարան մեկ ժամ:
Քայլ 4
Փափուկ կարագը և խտացրած կաթը հարիչով հարել առավելագույն արագությամբ: Կտրեք թխվածքաբլիթը երեք տորթերի մեջ և դրանք քսեք ստացված կրեմով: Հանեք մաստիկը, բաժանեք այն մի քանի մասի և ներկեք այն: Դրեք այն մեկ ժամով սառնարանում: Պտտեք պատրաստի մաստիկը և զարդարեք տորթը: Դուք կարող եք պատրաստել սակուրայի ճյուղ կամ պարզապես ծաղիկներ: Ամեն ինչ կախված է ձեր ցանկությունից ու երեւակայությունից:
