Երբ ուզում եք սրտանց ուտել, բայց միևնույն ժամանակ արագ պատրաստել ուտեստ, օգնում են ձեզ բազմաթիվ արագ բաղադրատոմսեր: Համեղ ճաշի համար, օրինակ, կարող եք պատրաստել հասարակ հավի ֆոնդ և դրան ավելացնել ընդամենը մի քանի լրացուցիչ բաղադրիչ: Ստացվում է շատ համեղ, և որ ամենակարևորն է `արագ: Նման ապուրի համար դրա բոլոր բաղադրիչները հասանելի են յուրաքանչյուր խոհանոցում:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ազդրեր 2-3 հատ:
- - ձվի արիշտա
- - սոխ 1 հատ:
- - գազար 1 հատ:
- - դափնու տերեւները 3 հատ:
- - պղպեղի հատիկներ
- - աղ
- - կանաչիներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի ազդրերը լավ լվացեք: Տեղադրել դրանք փոքր կաթսայի մեջ և ծածկել ջրով (1,5-2 լիտր): Միսը եփեք մինչև փափկեցնելու համար մոտ մեկ ժամ: Դա անելիս մի մոռացեք հեռացնել փրփուրը:
Քայլ 2
Պատրաստի հավը տեղափոխեք առանձին ափսեի մեջ և արգանակը քամեք այնպես, որ այն թափանցիկ դառնա:
Քայլ 3
Գազարը մանրացրեք միջին չափի շերտերի մեջ, և սոխը մանր կտրատեք: Տեղադրել բանջարեղենը աղած, եռացող արգանակի մեջ և եփել 10 րոպե:
Քայլ 4
Ավելացնել ձվի արիշտա, դափնու տերևներ և պղպեղի հատիկներ: Ապուրը եփեք այնքան ժամանակ, որքան արիշտան պատրաստվի (սովորաբար մոտ 5-10 րոպե):
Քայլ 5
Հավի միսը առանձնացրեք ոսկորներից, կտրեք փոքր կտորներով և դրեք արգանակի մեջ: Երբ ապուրը պատրաստ լինի, դրան ավելացրեք մանր կտրատած խոտաբույսեր, և այն կարող եք մատուցել սեղանին:
