Կորեական գազարը սեղանի վրա տարածված ապրանք է իսկական տնային տնտեսուհիների հետ: Իսկ արևելյան կծու նախուտեստը հարմար է ոչ միայն որպես առանձին ուտեստ, այլև որպես աղցանների բաղադրիչ: Նրանց ընտրությունը հսկայական է: Կորեական գազարը լավ համադրվում է հավի, մսի, սնկերի, խոզապուխտի և ապխտած երշիկի, ծովամթերքների, պանրի, խոտաբույսերի և այլ ապրանքների հետ, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք անվերջ համատեղել դրանք ՝ փորձելով համ: Մենք կառաջարկենք 6 ամենատարածված պարզ և արագ պատրաստվող աղցանների բաղադրատոմսերը:
«Ֆասոլինկա»
Բաղադրությունը:
- պահածոյացված լոբի - 200 գր
- շամպինիոններ -200-250 գ
- ապխտած երշիկ - 150 գ
- Կորեայի գազար - 100-150 գ
- սոխ - 1 հատ:
- մայոնեզ
Այս աղցանը պատրաստելը չափազանց հեշտ է և հարմար է այն ժամանակների համար, երբ պատրաստման ժամանակը քիչ է: Կտրել սոխը և տապակել բուսական յուղի մեջ, ինչպես սնկերը: Նրբերշիկը մանր կտրատել: Խառնել բոլոր ապրանքները, համեմել մայոնեզով և մատուցել ՝ մանրակրկիտ դասավորելով մասեր մատուցող մատանիով:
«Առագաստ»
Բաղադրությունը:
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 80 գ
- ապխտած հավի կրծքամիս - 200 գր
- Կորեայի գազար - 80 գ
- ձու - 2 հատ:
- կարտոֆիլի չիպսեր - 80 գ:
- մայոնեզ
- աղ պղպեղ
Կտրել կորեական գազարը, խաշած ձվերը, հավի կրծքամիսը: Ակտիվացրեք դրանք պահածոյացված եգիպտացորենով, աղով և պղպեղով և համեմեք մայոնեզով: Putաշատեսակը դնել աղցանի ամանի մեջ, վերևից շաղ տալ մանր կտրտած չիպսերով: Մենք մի քանի ամբողջական բան ուղղահայաց ենք դնում առագաստների պես աղցանի մեջ:
Ի դեպ, եթե բաղադրիչները մանրակրկիտ մանրացված լինեն, աղցանը կարելի է դնել տարտետների մեջ, որոնցից յուրաքանչյուրը զարդարված է չիպսերով `յուրաքանչյուր զամբյուղ նման կլինի նավակի:
«Գայթակղություն»
Բաղադրությունը:
- կաղամարներ - 600 - 700 գ
- խոզի միս խաշած - 300 գ
- ոստրե սունկ - 500 գ
- Կորեայի գազար - 200 գ
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա
- վարունգ - 3 հատ:
- մայոնեզ
- մանանեխ
Ոստայնի սունկը եփել աղած ջրի մեջ, շերտերով կտրատել և տապակել կարագի մեջ:
Կաղամարները եփել 7-8 րոպե աղած ջրի մեջ, ապա լվանալ և կեղևազերծել, նաև շերտերով կտրատել: Կտրտել խոզի միսը և թարմ վարունգը: Խառնել բոլոր բաղադրիչները կորեական գազարով և պահածոյացված եգիպտացորենով: Համեմել աղով և պղպեղով: Dishաշատեսակը համեմել մայոնեզով, ավելացնել մանանեխ:
«Գրավչություն»
Բաղադրությունը:
- ապխտած հավի կրծքամիս -150 - 200 գր
- Կորեայի գազար - 200 - 250 գ
- պահածոյացված եգիպտացորեն - ½ պահածոյացված
- սոխ - 1 հատ:
- կոտրիչ
Հավի կրծքամիսը խորանարդել: Եթե կորեական գազարը երկար է, ապա դրանք նույնպես մանրացրեք: Կտրտեք և սոխը մանրացրեք: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, ուտեստը համեմել մայոնեզով և դնել աղցանի ամանի մեջ: Վերեւից շաղ տալ աղցանը քրուտոններով:
Նոր Տարի
Բաղադրությունը:
- հավի ֆիլե - 200 գր
- կարտոֆիլ - 3 հատ:
- Կորեայի գազար -150 գ
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա
- ketrushka
- հազարի տերևներ
- մայոնեզ
- աղ
Կարտոֆիլը մաքրել, մանր ծղոտների մեջ կտրատել և տապակել յուղի մեջ: Հավի ֆիլեը եռացրեք և կտրեք խորանարդի մեջ: Մանրացնել մաղադանոսը, խառնել հավի ֆիլեի, պահածոյացված եգիպտացորենի, կորեական գազարի հետ: Համեմել աղով, համեմել մայոնեզով և դնել հազարի տերևներ: Servingառայելուց առաջ վերեւից կարկանդակ կարտոֆիլ ցանել:
Լյարդի աղցան
Բաղադրությունը:
- լյարդ - 500 գ
- Կորեայի գազար - 300 գ
- սոխ - 150 գ
- սունկ - 400 գր
- կաթ
- սամիթ
- մայոնեզ
- աղ
Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ և տապակել բուսական յուղի մեջ: Կտրեք լյարդը խորանարդի մեջ և թաթախեք կաթի մեջ, դրեք սոխով աղով տապակի մեջ և 5-7 րոպե տապակեք: Սունկը առանձին տապակել: Թույլ տվեք, որ լյարդը և սնկերը սառչեն:
Խառնել կորեական գազարները, լյարդը և սնկերը: Ավելացնել թակած սամիթ և մայոնեզ, ամեն ինչ աղ անել, խառնել:
