Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, թե ինչպես պատրաստել աղցան կորեական գազարով և հավով, և ցավալի է: Հեշտ պատրաստվող ուտեստը կարող է իսկական ֆավորիտ դառնալ տոնական սեղանի վրա, եւ այն լավ կաշխատի որպես ամենօրյա խորտիկ:
Կորեական գազարով և հավով աղցան պատրաստելը շատ հեշտ է և չի պահանջում շատ ազատ ժամանակ կամ խոհարարական հմտություններ: Aաշատեսակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- կորեական գազար - 500 գ;
- հավի ֆիլե - 500 գ;
- հավի ձու - 5 հատ;
- թարմ վարունգ - 2-3 հատ;
- կոշտ պանիր - 100 գ;
- մայոնեզ `ըստ ճաշակի:
Կորեայի գազարով և հավով աղցան պատրաստելու քայլերը հետևյալն են.
- Հավի միսը լվանալ հոսող ջրի տակ, եռացնել մինչև քնքուշ, սառը:
- Հավը կտրեք պատահական կտորների մեջ, դրեք ամանի մեջ:
- Ձվերը եփեք, սառը, կեղևը հանեք, կտրեք, միսով ափսե ուղարկեք:
- Լվանալ վարունգները, հեռացնել կեղևը, կտրել փոքր կտորներ, միավորել պատրաստված բաղադրիչների հետ: Անհրաժեշտ չէ վարունգը մաքրել, բայց դա աղցան կդարձնի ավելի հյութեղ:
- Պանիրը քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերել պանիրը:
- Դրեք գազարը պատրաստված բաղադրիչներին, խառնել աղցանը:
Theառայելուց առաջ համեմել կորեական գազարով և հավի աղցանը մայոնեզով: Dishաշատեսակին խորհուրդ չի տրվում աղ ու համեմունքներ ավելացնել, գազարը կտա անհրաժեշտ պիրկություն և կոշտություն:
Կորեական գազարով և հավով աղցանը, պարզվում է, շատ համեղ, հագեցնող և հյութալի է: Այն ինքնարժեքով էժան է, ուստի հարմար է բազմանդամ ընտանիքի տնային ընթրիքների համար:
Desiredանկության դեպքում խաշած հավը կարելի է փոխարինել ապխտած միսով ՝ աղցանը դարձնելով թեփուկավոր: Նախուտեստի համը չի տուժի, ընդհակառակը, ուտեստը կստանա յուրահատուկ նոտաներ:
