Շուտով կավարտվի ամենաերկար ծոմը և կսկսվի թեթև Easterատիկը: Բոլորի մոտ հարց է առաջանում `ի՞նչն է այս տոնի համար այդքան համեղ և անսովոր պատրաստել: Բոլորը դուր կգան հավի կրծքի այս սուֆլեն:
Դա անհրաժեշտ է
- Այս համեղ ուտեստը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.
- • մեկ հավի կրծքամիս,
- • 4 ձվի սպիտակուց,
- • 1 մանր սոխ,
- • աղ - համտեսել,
- • խոտաբույսեր (չորացրած նեխուր, սեւ պղպեղ կամ այլ) - համտեսել,
- • 4 բալ լոլիկ `ըստ ցանկության,
- • 1 tbsp. գդալ ձիթապտղի յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք կրծքն ու սոխը խոշոր խորանարդի մեջ և մանրացրեք բլենդերի կամ մսաղացի մեջ: Ստացված աղացած միսին ավելացնել խոտաբույսեր և համեմունքներ, ինչպես նաև ցանկության դեպքում ավելացնել աղ:
Քայլ 2
Squեծեք 4 սկյուռ մի պտղունց աղով, մինչեւ ուժեղ գագաթները: Նրբորեն միացրեք աղացած միսը և հարած ձվի սպիտակուցները, մի փոքր հունցեք, մինչև որ հարթ դառնա:
Քայլ 3
Թխելու ձեւերը յուղել ձիթապտղի յուղով և դրանց մեջ դնել հավի խմորը, վերևը զարդարել բալի լոլիկով: Ձուլվածքները դնում ենք թխում թերթիկի մեջ, մի փոքր ջրով լցված:
Քայլ 4
Սուֆլեն թխում ենք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե (եթե սուֆլեն թխում են մեծ ձևով, ապա թխելու ժամանակը պետք է հասցնել 30-40 րոպեի):
