Տապակած սնկով և բանջարեղենով հավի կրծքի աղցան օրիգինալ և համեղ ուտեստ է, որը կդիմի բոլոր տնային տնտեսություններին և կզարմացնի ձեր հյուրերին: Տապակած սնկերի և մայոնեզի շնորհիվ հավը նիհար չի թվում:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 400 գր հավի կրծքամիս
- 3 ձու
- 200 գր թթու մրգահյութեր
- 300 գր թարմ շամպինիոն
- 1 սոխ
- 3 միջին կարտոֆիլ
- սամիթ
- 200 գր մայոնեզ
- աղ
- տապակելու համար բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի կրծքամիսը եփեք մի փոքր աղած ջրով մինչև որ փափկի:
Քայլ 2
Սառեցված միսը խորանարդի մեջ կտրեք:
Քայլ 3
Խաշած ձու, սառը և քերել:
Քայլ 4
Կերկիրը խորանարդի մեջ կտրեք:
Քայլ 5
Սունկն ու սոխը մանրացրեք և տապակել բուսական յուղի մեջ 10 րոպե բարձր կրակի վրա:
Դրանից հետո փակեք կափարիչը և թույլ կրակի վրա եփ գալ 20 րոպե:
Քայլ 6
Բացեք կափարիչը, ավելացրեք ջերմություն, աղ և թույլ տվեք, որ ավելորդ հեղուկը սնկից գոլորշիանա:
Սառեցրեք պատրաստի սունկը:
Քայլ 7
Կարտոֆիլը եփել նրանց կաշվի մեջ, մաքրել կեղևը և կտրել խորանարդի մեջ:
Քայլ 8
Միավորել աղցանի բոլոր բաղադրիչները `հավ, ձու, կոճապղպեղ, տապակած սունկ և կարտոֆիլ:
Քայլ 9
Ավելացնել խոտաբույսերը և աղցանը համեմել մայոնեզով: Բարի ախորժակ.
