Կարկանդակներ պատրաստելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Բոլորն էլ զարմացնում են իրենց բազմազանությամբ, թարմ մրգերի, ընկույզների և այլ համեղ ուտեստների ավելացմամբ: Recipeանկացած բաղադրատոմսի մեջ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի փորձում է բերել իր համը, տորթը դարձնել անասելի համեղ: Նրանք միմյանցից տարբերվում են խմոր պատրաստելու բաղադրությամբ և եղանակով, տեսքով և լցոնումներով: Ebեբրով կարկանդակը պատրաստելիս բավականին պարզ է: Այն ունի անսովոր նմուշ և առանձնանում է սպիտակ և սեւ գույների համադրությամբ: Ավելին, նկարը կախված կլինի հենց տանտիրուհուց և այդ գույները տարածելու նրա կարողությունից:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Թեստի համար.
- ձու (5 հատ);
- շաքար (1, 5 tbsp.);
- կարագ (100 գ);
- թթվասեր (200 գ);
- ալյուր (250 գ);
- սոդա (1/3 թեյի գդալ);
- թխում փոշի (1 թեյի գդալ);
- կակաո (2 ճաշի գդալ);
- թակած ընկույզ (70 գ):
- Շոկոլադե փայլի համար.
- թթվասեր (2 ճաշի գդալ);
- կարագ (50 գ);
- շաքար (3 ճաշի գդալ);
- կակաո (2 ճաշի գդալ):
- Ուտեստներ:
- ամաններ (2 հատ);
- խառնիչ;
- ձեւ թխելու համար;
- հարթ ուտեստ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք մի գունդ, մեջը լցրեք փափկեցրած կարագը և շաքարի կեսը: Ռուբ
Քայլ 2
Ձվերը հարեք մեկ այլ ամանի մեջ, ավելացրեք մնացած շաքարավազը և խառնիչը թեթեւակի ծեծեք խառնիչով:
Քայլ 3
Ձվի խառնուրդը լցնել յուղային խառնուրդի մեջ և լավ խառնել:
Քայլ 4
Հանել թթվասերը, թխում փոշին դնել մեջը: Լավ խառնել:
Քայլ 5
Կարագի և ձվի խառնուրդին ավելացնել թթվասեր և հարել:
Քայլ 6
Նրբորեն ավելացնել մաղած ալյուրը խառնուրդի մեջ և նորից լավ խառնել:
Քայլ 7
Խմորը բաժանել 2 հավասար մասերի:
Քայլ 8
Դրանցից մեկին ավելացրեք կակաո, խառնեք:
Քայլ 9
Տապակած տապը յուղել յուղով և շաղ տալ ալյուրով:
Քայլ 10
Կաղապարի կենտրոնում տեղադրեք 2 ճաշի գդալ թեթև խմոր:
Քայլ 11
Թեթև խմորի կենտրոնում տեղադրեք 2 ճաշի գդալ մուգ խմոր:
Քայլ 12
Այլընտրանքային շերտերը մինչև ամբողջ խմորը դնելը:
Քայլ 13
Թխել տորթը 45-ից 60 րոպե տաքացնելով 180 ° C տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 14
Պատրաստի տորթը հանել ջեռոցից, մի փոքր սառը և զգուշորեն հանել բորբոսից:
Քայլ 15
Շոկոլադե փայլը դնելու համար կաթսան դնել թույլ կրակի վրա: Ավելացնել թթվասեր, ավելացնել կարագ, շաքար և կակաո:
Քայլ 16
Լավ խառնեք ամեն ինչ, որպեսզի ոչ մի կտոր չստեղծվի, և եփեք այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարը լուծվի:
Քայլ 17
Հովացված տորթը դնել հարթ ուտեստի վրա: Լրացրեք շոկոլադե գլազուրը և շաղ տալ թակած ընկույզով: Տորթը պատրաստ է:
Քայլ 18
Desiredանկության դեպքում տորթը կարելի է թրջել թթվասերով: Կրեմի համար. 250 մլ յուղայնությամբ թթվասեր հարել 0.5 բաժակ շաքարավազի հետ: Oովացված կարկանդակը կտրեք 2 շերտով: Խոզանակը քսել կրեմով, ծածկել երկրորդ ընդերքով և ծածկել շոկոլադե ծածկով:
