Անուշաբույր արքայախնձորը առողջ և համեղ խոտաբույս մրգեր է: Հասած արքայախնձորը հիանալի կերպով լրացնում է ցանկացած կերակուր, քանի որ դրա ուշագրավ հատկություններից է ստամոքսահյութի ֆերմենտային ակտիվության բարձրացումը: Հետեւաբար, դուք պետք է ավելի հաճախ արքայախնձոր ուտեք: Եվ այս հիանալի մրգերը գնելիս պետք է հաշվի առնել որոշ կանոններ:
![Ինչպես ընտրել արքայախնձոր Ինչպես ընտրել արքայախնձոր](https://i.palatabledishes.com/images/013/image-38462-3-j.webp)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եթե ձեր կարծիքով պատշաճ արքայախնձոր եք խնամել, մի շտապեք անմիջապես գնել այն: Մրգից նախ հոտ քաշեք: Բարձրորակ արքայախնձորի հոտը կզգաք միայն այն դեպքում, երբ այն ավելի մոտեցնեք ձեր դեմքին: Եթե պտղից ստացված բույրը ձեզ հասնում է թևի երկարությունից, ապա այն բուժվել է բուրավետիչ միջոցով: Ինչ է խոսում ապրանքի հնեցման մասին:
Քայլ 2
Արքայախնձոր գնելիս ուշադրություն դարձրեք նրա մաշկի վիճակին: Այն կազմող կշեռքների միջև չպետք է լինեն սպիտակավուն կետեր, որոնք ցույց են տալիս բորբոսնած պտուղը: Մաշկը պետք է բավականաչափ ամուր դիպչի: Եթե այն հեշտությամբ ճզմում է, պտուղն արդեն փչանում է:
Քայլ 3
Արքայախնձորի տերևների վարդազարդը պետք է մի փոքր ոլորվի: Եթե այն փոքր-ինչ պտտվում է, դա ցույց է տալիս, որ պտուղը հասունացել է: Ռոզետան լավ տեղավորվում է և ընդհանրապես չի պտտվում. Սա ցույց է տալիս, որ արքայախնձորը հասուն չէ: