Բոլոր քաղցր ատամները սիրում են շոկոլադե տորթ: Ստացվում է, որ տանը կարող եք պատրաստել կակաոյով պարզ շոկոլադե տորթ: Սա համեղ քաղցրություն է, որը չի տպավորի ոչ երեխաներին, ոչ էլ մեծահասակներին: Բացի այդ, այս աղանդերի տնական տարբերակը որակյալ է և հարուստ համով:
Դա անհրաժեշտ է
- - խտացրած կաթ 1 բանկա;
- - կակաոյի փոշի «Ոսկե պիտակ»;
- - հատիկավոր շաքար 1 բաժակ;
- - կարագ 1 տուփ;
- - բարձրագույն 1 աստիճանի բաժակի ցորենի ալյուր;
- - սոդա և քացախ;
- - բուսական յուղ;
- - թթվասեր 25% 1 բանկ;
- - ձու 2 հատ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ակտիվացրեք և մանրակրկիտ մանրացրեք երկու հում ձու շաքարով: Դուք պետք է ստանաք բաց գույնի միատարր զանգված:
Քայլ 2
Առանձին ամանի մեջ խառնել խտացրած կաթը, թթվասերը և այնտեղ ավելացնել կակաո: Կակաոն ավելացրեք աստիճանաբար, որպեսզի ոչ մի գունդ չստեղծվի:
Քայլ 3
Միավորել զանգվածը առաջին քայլից ստացված արտադրանքի հետ: Կրկին շատ մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 4
Հանգցրեք կես թեյի գդալ խմորի սոդա մի քանի կաթիլ քացախով: Խառնել մի բաժակ ալյուրի մեջ ՝ փորձելով հնարավորինս հավասարաչափ բաշխել խմորի սոդան և քացախը:
Քայլ 5
Աղացած ձվերը և թթվասերը կակաոյի հետ խառնելուց ստացված խառնուրդին ավելացնել ալյուր և սոդա: Պատրաստել խմորը:
Քայլ 6
Ստացված զանգվածը բաժանեք երկու հավասար մասերի: Մասերից մեկը լցնել թղթի վրա շարված ձևի մեջ: Թուղթը նախապես քսել յուղով: Ստացված ստացված կտորը դրեք ջեռոցում 20-30 րոպե 170 աստիճանով:
Քայլ 7
Այժմ պատրաստեք կրեմը: Կարագի մի փաթեթ խառնել կես բանկա խտացրած կաթի հետ և ավելացնել կակաո: Խառնուրդը մանրակրկիտ խառնեք, մինչեւ ստացվի հավասար կաթնային շոկոլադի գույն: Սառնարան մի քանի ժամ:
Քայլ 8
Դրանից հետո երկրորդ ընդերքը դնել ջեռոցում, առաջինի նման, և թխել նույն պայմաններում:
Քայլ 9
Սառչելուց հետո առաջին թխվածքը թաթախեք շաքարի օշարակով և թողեք թրջվի ՝ ծածկված մաքուր սրբիչով: Կրկնել նույն գործողությունը երկրորդ տորթի հետ:
Քայլ 10
Այժմ վերցրեք կրեմը սառնարանից և տորթերը հավասարապես տարածեք: Դուք պետք է ունենաք հարթ և կոկիկ շոկոլադե տորթ: Մնում է այն կանգնել սառնարանում 12-20 ժամ և կարող է ծառայել սեղանին:
